Selected Category: 新手下廚--自己動手做 (31)

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這次的泰國旅行,我們吃到很多道地的泰國美食。
而因為泰國天氣炎熱,所以每次用餐時都可以看到每桌每人面前幾乎都會有一杯飲料。
我們喝過幾種不同的飲料,到後來幾乎都是一人一杯甜滋滋的泰式奶茶+碎冰塊。

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在我們家的冰箱中,隨時都會有一包起司,不管是早餐或是煮菜,起司片都很方便使用。
而吃過幾家不同的起司片,我們都覺得芝司樂起司片味道最好吃。
一片起司的營養等於喝了一杯牛奶,既可補充鈣質又營養,所以不管是發育中的Eric,或是我們大人需要補充鈣質,都很適合吃這起司片。

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每次我到Costco幾乎都是為了買牛肉跟一些熟食去的。
因為只有假日才煮飯,所以每次去幾乎都是只買牛肉、葡萄跟凱撒沙拉。

這是8月份買的,一份129元,還包括一份雞肉貝果。

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某次在網路上看到這道“可樂雞翅”,看起來應該不會太難,所以就趁著假日來試做看看。
材料:兩節翅4隻、可樂一罐、蒜頭、醬油。

 

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上星期收到mail,說有一個新活動,是關於臺灣煙酒公賣局推出的“創意食補料理”,看起來頗有趣的,於是就報名參加了。
然後星期五中午就收到了一袋包裹,接過來還頗重的哩!
打開一看,發現竟然是四罐藥酒?還真是特別~~

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我媽為了全家人的健康,常會自己做一些點心,說自己做的雖然比較累,但可以吃的很放心。
前陣子她又試做這個香蕉飴,不過跟外面吃到的香蕉飴不大一樣,她做的口味竟然有柳橙、洛神花跟桂圓口味。

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IKEA的瑞典丸子是我們每次去逛都會點來吃的美食,上次去逛的時候,點了三種不同的餐,味道都很不錯。

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之前看到小b在網誌上寫到夏日自製蜂蜜檸檬茶,既消暑又好喝。
剛好今年媽媽買了兩大罐很香的蜂蜜,所以我們從夏天就開始自製蜂蜜檸檬茶啦!
而且檸檬價位其實也都還頗平價的,之前便宜時,一斤10元,前陣子約20元,昨天去市場買,一斤本來是25元,後來老闆自動降價,3斤50元,就有一大袋檸檬嚕。
下一張
先把檸檬外皮沖洗乾淨後,再把檸檬榨汁,加入冷開水跟蜂蜜攪拌後就是好喝的蜂蜜檸檬茶嚕,如果要喝熱的,也可以泡紅茶再加入檸檬汁跟蜂蜜。
下一張
至於榨過汁的檸檬,一些放到冰箱中可以當成天然除臭劑,剩下一半則是拿給Eric泡澡用,用檸檬泡熱水澡,洗完後都覺得皮膚似乎變嫩了,而且會有淡淡的檸檬香,加上邊洗澡又可以邊玩檸檬很有趣,Eric每次都玩的不想出來哩!
雖然最近檸檬產季似乎已經進入尾聲了,不過檸檬還算是蠻能存放的水果,買回來後也可先把汁給榨出來,保存時間就又可以加長嚕。

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收到城邦出版社寄來的書了,看到書腰上介紹的幾個美食Blog中有“P&S的甜蜜派對”,感覺頗開心的哩!很高興能參與此次的活動。

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也許是遺傳到我媽的興趣吧!所以我廚藝雖然不佳,但還蠻喜歡自己DIY做一些有的沒有的。

不過只有遺傳部分啦,像她的好廚藝就沒怎麼學到。

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