記得小時候第一次嘗到煉乳的味道,是淋在剉冰上的。
用湯匙舀一口放進嘴裡,就吃到濃郁的奶香味,味道真好吃。
在草莓季節的時候,拿著酸酸甜甜的草莓,沾著煉乳吃,味道真的是超搭的啦!
這次有機會參加鷹牌煉乳的試吃活動,當然是很開心的囉。
記得以前煉乳都是用鐵罐裝著的,這樣要倒出來似乎就很不方便。
不過現在煉乳的包裝都換新的了,除了右邊那種軟管式的方便包之外,左邊那種更方便了。
只要打開蓋子,再直接倒出來就可以囉。
包裝後面有很多煉乳的新吃法
蓋子直接打開就可以擠出來了
接下來要來嘗試煉乳的新吃法
這道料理就由Eric一起幫忙做~
首先先準備2片吐司、1片起司、鷹牌煉乳跟吐司壓膜。
把煉乳擠在吐司中央,記得不要擠到邊邊去唷,再鋪上起司片。
兩片吐司夾起來之後,Eric幫忙用吐司壓膜壓下去,他很用力的幫忙壓膜,所以麵包邊切的很整齊。
就變成煉乳起司三明治了
鍋子裡的油先預熱,把煉乳起司三明治放下去,大約5秒左右,翻個面,等兩面都變成金黃色就可以起鍋了。
變成金黃色的三明治囉!看起來好好吃哩!
表皮很酥脆(記得吐司邊要壓緊一點,這樣裡面的起司跟煉乳才不會流出來唷!)
切開來看,真的是爆漿煉乳起司三明治呢!
微鹹的起司加上甜香的煉乳,Eric好愛吃這三明治,他說味道真好。
尤其最近天氣變涼了,這種熱呼呼的煉乳起司爆漿三明治吃起來感覺很溫暖呢。
再來煮一杯伯爵奶茶
把茶包放到煮沸的熱水鍋裡,稍微煮一下等茶色出來後,再加入煉乳。
就變成一杯好喝的伯爵奶茶了,不但有奶香,而且還微甜,味道很好呢。
再煮一道煉乳小湯圓
把紅白小湯圓放入鍋子裡
稍微煮一下
等到湯圓都浮到水面的時候,就是煮好囉。
準備一個淺盤,上面放一層花生粉。
把煮好的紅白小湯圓放到上面去,稍微滾動一下,湯圓就沾滿了花生粉囉。
接下來就是換煉乳上場囉~
把沾滿花生粉熱呼呼的小湯圓放到煉乳中滾一滾,除了有花生香,煉乳跟湯圓味道超合的。
Eric一口就吃了好幾顆煉乳小湯圓,他很喜歡這味道呢!
這次Eric都一直在旁邊幫忙一起做這道甜點。
而且把小湯圓在花生粉上滾來滾去,然後再沾煉乳的吃法他也覺得很新奇有趣。
又多了一道甜點的新吃法囉~
- Nov 02 Wed 2011 06:59
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