P&S的甜蜜派對

霸味薑母鴨

地址：台北縣永和市永貞路330號

電話：8660-2057、8660-2143



前陣子寒流來襲時，某天正好看到電視介紹薑母鴨，於是辦公室大家同事就說那一起去吃薑母鴨吧。

問過其他同事後，選定永貞路上的這間霸味薑母鴨。

據報好料的同事說，這間是用碳爐下去煮湯的，味道很棒呢！

於是下班後，大家就一同到這裡去嚕。

永貞路上有兩間都是紅色招牌的薑母鴨，除了認地址之外，也要認明霸味。



店裡的位置都是矮矮小小的，這樣坐起來也蠻舒適的。



先點了一份薑母鴨，再另外加點其他料，而米酒也是要另外加價的。



點好後，旁邊馬上就一大鍋開始炒了，很香呢！



炭爐放在桌子中央的地方，用這個煮很有味道哩！



我們各自點了自己想吃的食材，裡面比較特別的還有店家自製的鴨肉丸，味道頗香的。



鴨胗用川燙的方式，不要燙太久的話，就不會太老，很脆哩！



雖然種類點的不多，不過後來像豆皮還有凍豆腐，因為吸飽湯汁很好吃，所以又加點了一次。



另外還有點了一份拌麵線，不過同事說這間的麵線拌的不好吃，另一間的比較香。



而這邊的醬料調的倒是蠻不錯的。



整鍋料已經加的滿滿的，很好吃呢！

跟葛媽媽薑母鴨比起來，這種薑母鴨味道比較重，而且較辣，不過冬天吃倒是頗溫暖的。

兩種都很好吃，尤其是吃完身體感覺很溫暖，胃也很舒服呢！

6個人大概是1200多元，所以每人只花了260多元，很划算哩，下次要多找幾個同事再去吃一次。