P&S的甜蜜派對

Black as chocolate

八德店：

地址：台北市松山區八德路四段123號(京華城對面、Mazda旁邊巷內)

營業時間：週一～週日11：00~22：00

中山店：

地址：台北市中山區林森北路247號(欣欣影城一樓售票口)

營業時間：週一～週日12：00~23：00

天母店：

地址：台北市士林區天玉街38巷15號(頂好超市旁、隨意鳥地方對面)

營業時間：週一～週日12：00~22：00、週五～週日12：00~23：00

信義誠品店：

地址：台北市信義區松高路11樓B2(誠品信義旗艦店B2美食街手扶梯旁)

營業時間：週日～週四11：00~22：00、週五、週六：11：00~23：00

網址→由此去

8月中旬在留言板看到“Black as chocolate”的企宣欣如留的訊息，邀請我去品嘗他們的新品蛋糕，結果因為時間上互相配合的關係，一直到月底才確定時間。

P先生因為怕要加班，加上星期三那天正好又很忙，本想要再改期，幸好後來有順利成行，另外又約了同事阿Mei一同去品嘗美味。

從永和這邊過去到八德店大概半個多小時，因為外面沒有很顯目的招牌，不過看到京華城，然後從對面的Mazda汽車巷內進去就找到嚕。



把車停好，先看到門口特殊的黑色大門。

雖然之前看到很多美食達人拍攝的內部裝潢，當場看到還是覺得很特別，很像是藝廊般的感覺。



一進去會先看到流線型的櫃台，旁邊有一個玻璃天窗，白天會有充足的陽光照進來。



另外現場沒有蛋糕展示，只有看到最近的新品“草莓甜心”的展示櫃。

本來跟欣如是約6點半，因為怕找不到，所以也沒吃晚餐，就直接過來，6點10分左右就到了。

先請服務小姐跟欣如說我們已經到了，在等待的時候，很幸運的看到染了一頭亮眼紅髮的黃湘怡出現，她很親切的跟我們說再等一下，欣如等會兒就出來了，然後就外出了。



我們坐在一旁的可愛椅子上等待，這椅子好可愛呢，不但可以左右轉，還有搖椅的功能呢！



牆上有黃湘怡漂亮的海報，很亮眼~~



可愛的小朋友立牌，小朋友看著巧克力蛋糕流口水的模樣真可愛。



另外櫃台上還放滿了這邊的名片，遠遠看以為是裝飾，近看才發現是名片呢。

不一會兒欣如就出現嚕！四個漂亮的蛋糕也陸續拿出來了，光外型就覺得好漂亮嚕，當然先拍照啦！



起司巧克力蛋糕：6吋820元



當季的“芒果&百香果巧克力蛋糕”：6吋780元



經典巧克力蛋糕：6吋720元



巧克力覆盆子塔：7.5吋980元





4種蛋糕一字排開，光看就覺得美味嚕。



我們決定先從比較淡口味的起司巧克力蛋糕開始品嘗。



從上到下，分別是巧克力碎酥粒、濃郁的起司、巧克力牛奶糖醬、巧克力蛋糕、白蛋糕、巧克力蛋糕。

欣如說這口味有人說像提拉米酥，不過我們都覺得這比提拉米酥味道更有層次。

先品嘗了一口上層的起司，哇，好濃郁又香呢！阿Mei吃了一口覺得實在太好吃了，竟然感動得起了雞皮疙瘩，好香的蛋糕呢！

每一層的味道都不一樣，漸層的味道，很特別。



再來是品嘗當季的蛋糕，芒果&百香果巧克力蛋糕，欣如說這款蛋糕特別受男性顧客的喜歡，因為巧克力不會太濃，又有新鮮芒果片跟百香果醬的調合，非常棒。



由上而下分別是巧克力醬、巧克力蛋糕、新鮮的芒果塊配上微酸的百香果奶黃醬、巧克力蛋糕。

欣如說等到芒果季過了之後，就會改推出其他當季口味，例如草莓，真是很期待耶！

品嘗過這兩款口味變化較多的蛋糕之後，接下來品嘗的就是口味較濃的蛋糕嚕。



經典巧克力蛋糕，這款蛋糕從頭就是黑，連拍照時，都會覺得有點抓不到焦點的感覺。



這款巧克力味道果然是最濃的，而且這邊每款巧克力蛋糕的蛋糕體都很綿密濕潤，吃起來一點都不乾，也不會膩，就連平常不大吃巧克力的P先生都覺得很好吃哩！



巧克力覆盆子塔因為是冷凍的，所以欣如還拿出較硬的刀子切。





因為這款比較硬，所以切面是最完整的。

覆盆子跟一般市面上看到的不一樣，這邊是新鮮的覆盆子，然後下面的醬跟塔皮都很酥脆。

在要品嘗之前，欣如有先說這款新鮮的覆盆子莓會很酸，尤其剛剛品嘗過經典巧克力蛋糕。

一口咬下，真的好酸，不過還能接受，而且覆盆子一下子就在嘴巴裡融化了，很像是吃冰淇淋的感覺。

是算很清爽口味的覆盆子塔，加上酥脆的塔皮很好吃。

一連吃完4塊蛋糕，肚子真的是很飽了，欣如說沒想到我們可以都吃完，她說看到我們吃的很開心的模樣，她也很高興。

P先生是男生不說，但我跟阿Mei雖然吃的蠻飽了，但還是把蛋糕都吃光光，除了覺得要好好品嘗蛋糕之外，這些蛋糕真的很好吃，吃完會有幸福的感覺呢！



品嘗過四種美味蛋糕之後，還有最新的草莓甜心呢！欣如說本來這款是情人節推出的，沒想到頗受大家好評，於是就持續推出嚕。



盒子一打開，就看到漂亮的6顆巧克力草莓嚕！



每顆形狀都好漂亮



請欣如幫我拿著拍照做對比，每一顆就是這麼大顆



真是像紅寶石般的草莓呢，不像一般吃到的進口草莓較沒水份又較酸，這些草莓都是經過精心挑選的，多汁又香。

而外層的巧克力並不會把草莓的香味給蓋過去，兩者味道很協調。

欣如說巧克力的溫度得要控制的很好才能做出來，多一度少一度都不行。



除了蛋糕好吃之外，當然包裝的盒子也是很漂亮啦！一共有兩種顏色，黑與白，不同的蛋糕選用不同的包裝盒。

欣如說有人說看起來像高級珠寶店的包裝，以前大家都是禮物歸禮物，蛋糕歸蛋糕，但是以後蛋糕根本就可以當成禮物了，很精緻漂亮呢。

名片跟網站上都沒有電話，因為蛋糕都是手工製作，採現場購買的方式，所以不一定每種蛋糕都可以買得到。不過現在網站上有推出宅配的服務，除了芒果巧克力蛋糕沒有在宅配名單上之外，另外三款蛋糕都有，運費180，要吃蛋糕就方便多嚕。

真的是謝謝可愛又開朗的欣如這麼細心仔細的介紹，不但品嘗到好吃的蛋糕，對於我們提出的諸多疑問，也都一一解答的很仔細。

中間還有一些客人前來詢問之前代理“Awfully Chocolate”時的蛋糕口味，欣如說現在都還在研發新口味，以後會陸續推出更多好吃的蛋糕，真是很期待哩！

後來我們各自購買了一個“芒果&百香果巧克力蛋糕”回去品嘗，因為P先生覺得這款他最喜歡，另外欣如還多送了我們一盒草莓甜心禮，真是謝謝呢！



購買蛋糕時，服務妹妹會把蛋糕拿給客人看，然後上面還會有介紹蛋糕的小Memo，蛋糕盒整個可以拆開，底下有盤子、刀子跟名片。



雖然沒有拍到漂亮的黃湘怡，不過櫃台也備有她的親筆簽名照可以索取唷！