耶誕節前兩天,我們下午從台北出發,準備到中部去。先在關西休息站休息,二高的休息站幾乎都是由南仁湖集團給承包,每個休息站都各有特色。在關西這兒,雖然天氣很好,不過風也很大,不過一旁的公園造景還有小朋友遊樂區都很不錯呢!
休息中心中的雪白耶誕樹裝飾的很漂亮,很有耶誕節的氣氛呢!

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因為不趕時間,所以我們慢慢開,到了清水休息站就再進去逛逛嚕。海洋生態館裡的鯊魚早就已經換成虱目魚跟燕魚嚕,因為不是假日所以人並不多。稍微逛了一下,我們就離開了。這兒的耶誕樹就是一般綠色的嚕。
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晚上在溪湖吃過好吃的楊仔頭羊肉爐後,就回田中家裡休息了。每次回來這邊都覺得好舒服,雖然都只有住上幾天,可是整個人都好放鬆,空氣又好。如果可以的話,多住幾天更棒。不過P先生就覺得回來這兒很不方便,因為不管要去那兒都得要騎車或開車。但是在這兒總是可以吃到新鮮又優惠的農產品,不管是要往南或往北到一些旅遊景點也都很近,其實也是蠻方便的。
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早上起床推開窗戶看到的景色就是這麼舒適,空氣又好,之前旁邊還有一塊田地休耕種了一整片好美麗的花朵呢!
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每次回來我們早餐都喜歡到田中果菜市場裡面的小吃攤去吃。裡面有一攤素食麵,點一碗好吃的乾麵,再來一碗菜捲豆皮湯,這樣一共只要30元,我跟Eric就可以吃的很飽嚕。
吃飽後就順道逛逛市場,買一些新鮮又便宜的菜回家煮,真的很不錯。這次因為晴天媽沒一道回來,加上還得回嘉義去,所以我只有買了三塊「花生豆腐」。說到這花生豆腐,就是跟在恆春董娘的店吃到的手工豆腐一樣,口感是比較類似像蘿蔔糕或麻糬中間的感覺,然後有濃濃的花生香。一塊35元,3塊100元。老闆說這花生豆腐吃法有很多種,可以直接淋上醬油膏、加上柴魚片吃。或是切塊之後加入牛奶跟煉乳吃。講究一點的話,就是可以做成勾芡的醬汁,然後淋在豆腐上吃。(晴天媽是把豆腐給攪散,加入蛤蜊、蝦仁跟波菜泥一起下去勾芡,味道很棒喔!不過就比較吃不出豆腐的口感了)花生豆腐惟一不建議的烹調方式就是用煎或炸的,因為這樣會把油給吸進去,味道就不同嚕。這豆腐很少看到外面在賣呢,一般素食餐廳也是有看過,不過那種是叫杏仁豆腐,味道是蠻類似的。(不知道台北那兒也有賣呢!)


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