P&S的甜蜜派對

日軒鼎

地址：台北縣永和市中山路一段159號

電話：2927-5329

營業時間：週一~週五 P.M.5:00-A.M.2:30  例假日:A.M.11:00-A.M.3:00

價格：每人吃到飽299元不另加一成服務費，飲料要單點。

這次是大家約了好久才終於決定日期的聚會，本來想說夏天吃麻辣鍋會不會太上火呀，不過我們約的這一天老天倒是很配合的下了一場雨讓氣溫下降不少，雖然我們一家3口都在感冒尚未恢復的情況下，但這樣的天氣正適合品嚐火鍋呢！
我很喜歡吃火鍋，尤其是火鍋有各種不同的湯頭跟各種不同的料都很不錯。
雖然中山路天天都會經過，不過要是沒有盒子介紹，我還真的都沒有注意到呢，這間日鼎軒就在飛天麻辣的旁邊，因為我們人數比較多，本來說要讓我們坐圓桌，考慮到樓上取用火鍋料不方便的關係，結果最後是在樓下把三張方桌併在一起。
我們點的鍋湯底是賓士鍋，有三種湯頭，分別是酸菜白肉、麻辣、韓式泡菜鍋，其中我最喜歡的就是韓式泡菜鍋，麻而微辣口感的泡菜，加上一些蝦米調味，湯頭好棒呢。而酸菜白肉鍋中除了酸菜跟白肉之外，還有放入紅棗跟金針，味道也不差。而麻辣因為我不敢吃所以沒有試，不過聽說也是很夠勁的辣，因為他們吃了第一次，就請服務人員加清湯下去讓味道變淡一些。
再來說到這兒的火鍋料，比較特別的應該是像蛋餃不像一般機器做的，那皮好像是用手工煎的，還有裝在竹筒中可以自己DIY的蝦丸或是肉丸，蠻好玩的，不過感覺煮好後的口感不夠Q有點可惜。其他的雖然跟一般火鍋店的材料差不多，但看起來都蠻新鮮的，像蝦子還有兩種，自己調的醬料也有很多種不同的搭配。
服務人員雖然只有一個忙進忙出的，但服務態度很不錯，蠻親切的。
三五好友一同吃火鍋，感覺很熱鬧有趣，雖然手上一直忙著把料放入鍋中，還是不忘聊天，而且吃完火鍋後出了一身汗，感冒都已經好了大半呢！推薦泡菜鍋跟酸菜白肉鍋喔！
而且這就在樂華夜市旁邊，吃飽後還可以到夜市去逛逛消化一下，很不錯唷^^

延伸閱讀→盒子、Wisely