P&S的甜蜜派對

台北市大安區光復南路102號1樓

27781135

營業時間：pm6:00~am3:00

http://www.dozo.com.tw/

為了要幫一位準備退休的同事慶祝，所以選定了華視旁的這間「Dozo居酒屋」，他們的網站設計的很炫，看起來就感覺很棒。
地點就在華視大樓旁邊，我們訂的時間是7點，所以下班搭同事的便車，我們還先繞去「蕃茄主義」買了手工麵包再過去。
附近停車位不是很好找，這兒有附地下停車場，不過要由他們的泊車人員去停才可以。然後在等人的時候，還看到俞可欣跟她媽媽，俞可欣真的好瘦，不過粉也撲的很厚一層~~
居酒屋門口的裝潢真的很特別，晚上投影的燈光更是營造了神秘的氣氛。進去後，是挑高兩層的空間，一旁有吧台，另一邊則有設計成像伸展台般的座位，還有燈光從天花板投射下來。
我們是在二樓的大包廂，一共可以容納20人，每桌的最低消費就要8000元，所以平均每人是800元上下的消費。座位雖然是和式的，不過是可以把腳放直的位置，坐起來倒是很舒服，而且從樓上看下去的燈光效果也很漂亮。

這兒的料理是屬於創意和風料理，有點像立花的料理，不過這兒裝潢比立花大方。然後酒的種類也很多，最便宜的有啤酒或吟釀，如果自己帶酒來的話，一瓶就要開瓶費800，實在是很不划算的，所以還是點這兒的酒類就可以了。

我們吃的第一道是蒜味炭燒生牛肉，烤的酥脆的蒜片，跟烤到恰到好處的牛肉片，上面淋著是沙拉醬，很嫩又好吃。再來則是有機豆腐海藻沙拉、甜蝦、海藻、蘿蔔沙拉、這兩道沙拉材料雖然不同，不過都是用和風醬油下去拌的，青脆的蔬菜很清甜好吃。本日綜合刺身，新鮮好吃，裝盤也擺的好漂亮唷！接下來又有魷魚七味燒、酥炸雞軟骨、韓風石鍋拌飯、雞肉咖哩烏龍麵、蝦卵鮪魚酪梨塔。因為上菜的速度很快，有幾道我就沒拍到了。這幾道都是比較普通的菜色，不過其中的蝦卵鮪魚酪梨塔這道真的超棒的！剁碎的鮪魚肉，加上蝦卵跟酪梨配上特調的沙拉醬，攪散後抹在烤的香酥的麵包上，好吃！(不過也有同事吃不慣，說好像在吃水餃餡^^"~~因為她不敢吃生魚片)
前面上菜的速度很快，後來就有好一段時間一直在等，不過大家也利用這時間跟那個要退休的同事拍照。然後什錦串燒盤大概是讓我們最失望的一道菜了吧！因為上桌時串燒已經都是溫溫的了，而且那烤魷魚嘴超硬的，雖然是真的烤的很香了，可是沒有人吃。然後烤香菇釀肉串燒(我是覺得中間應該是雞肝或是豬肝等肝臟類製品)還算ok，而牛肉蔥串烤的有些過熟了，肉變的很老，最後那烤雞皮串...更是不好吃，(泗元燒烤好吃多嚕！)
然後今天最貴的主菜，就是這道「元氣鍋」，一鍋要價1200，感覺有點像是壽喜燒之類的，平底鍋上鋪了一層牛肉片(或是梅花豬肉片)然後豆芽、空心菜跟水菜，然後淋上壽喜燒的醬汁，一旁有很Q的烏龍麵，然後把這幾樣攪拌煮熟就可以吃了，雖然食材沒什麼特別，不過味道倒是還不錯。

這些菜都是5人一份的，量並不多，所以後來又加點了起司爆漿可樂餅、大阪燒、Dozo爆大烤飯糰。可樂餅的馬鈴薯泥好細，加了起司好香。大阪燒也蠻不錯的，只是份量不多。而烤飯糰雖然有點比較鹹，可是外層烤的酥酥的，裡面包了鮭魚鬆，很好吃哩！
雖然每樣都嘗一點點，可是這麼多種類吃下來也真是差不多飽了。因為我跟另一個同事不喝酒，所以我們點了鮮榨沙瓦來喝，服務生送來一個啤酒杯，加了冰塊跟一半梅酒，還有一瓶彈珠汽水跟一半的柳橙。然後把柳橙現擠出果汁，把這些都加進去，味道真的不錯，平時在家裡也可以這樣調呢，好好喝喔！

到這兒也差不多吃飽了，接下來當然就是甜點嚕。5種甜點我們都有，分別是焦糖烤布丁、黑芝麻椰奶慕斯、南瓜蒸蛋糕、和風提拉米蘇、風之冰果。除了焦糖烤布丁太甜，其他幾樣都很不錯，真的是蠻有創意的甜點。
大致上大家都吃的蠻滿意的，雖然男生可能會覺得這樣的份量不大夠，可是食材都很新鮮，料理的口味也都不錯，只不過烹調品質似乎還不大穩定。這兒單點每道菜的價位大約在180~240左右，也有蛋包飯或是烏龍麵之類較普通的料理。後來看到樓下有人單點啤酒，很特別的是服務生會拿一大壺過來幫你倒。這兒的音樂氣氛也很特別，是可以讓人聊天聊的蠻愉快的地方，適合三五好友一同來聊天。而一旁就是華視，在這兒可能會遇到明星在你旁邊用餐唷！

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