P&S的甜蜜派對

食在精采返璞工房
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這次試吃的這位“食在精采返璞工房”的小洪媽咪，在mail上詢問我是否願意試吃他們的產品後，大約兩、三天後就把試吃產品送來給我了。
看她提著大包小包的，在這麼熱的天送來。
問了之後才知道她是先從木柵搭捷運過來，再轉搭計程車過來的，真的是很感動呢！
試吃的種類也不少，有餅乾、糕點跟肉燥。

4種不同口味的手工餅乾

司康

馬來糕，小洪媽咪說，這是早上才剛做好的，摸起來還熱熱的。

綠豆糕

南棗核桃糕

肉燥

先試吃葡萄乾司康

有不少顆葡萄乾呢！

口感很紮實，吃起來是微鹹的味道，冷掉直接吃會有點乾。如果稍微用烤箱回烤一下，就會變的比較鬆軟。

我媽媽很喜歡這南棗核桃糕，因為吃起來不會太甜。

核桃很多呢！而且不黏牙又Q軟。

巧克力核桃餅，巧克力跟核桃的組合味道很不錯，外層有糖晶，很酥脆的手工餅乾。

雙色抹茶餅乾，這餅乾吃起來有抹茶香，一樣也不會太甜。

這是味道蠻特別的玫瑰花露餅，吃起來有淡淡的玫瑰香，但不會太濃，味道剛剛好。

葡萄燕麥餅乾，這吃起來口感蠻粗糙的，很有纖維質。
味道有點像雜糧棒的感覺，是蠻營養的餅乾哩！

兩種不同口味的馬來糕，同樣也是要先蒸過之後，會變的很鬆軟好吃。

原味堅果馬來糕，底下有軟糖堅果，蛋香味蠻重的。

這是黑芝麻馬來糕，兩種馬來糕口感都蠻綿的，不過味道沒有很突出。

綠豆涼糕

因為口感很綿密，所以拿的時候也要很小心，一不小心就捏碎了。

甜度適中，中間還有一層薄薄的綠茶餡，入口即化，很不錯。

肉燥飯，一打開袋子就聞到香味了，有很多切塊的香菇。

肉燥很細，淋在飯上或是拌麵都蠻適合的。
不過鹹度感覺較鹹了一點，要自己調整鹹度。
Eric很喜歡香菇，所以他拌了肉燥，自己吃完一整碗飯呢！
這些都是小洪媽咪自己做的，另外還有油飯跟牛軋糖。