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李媽媽客家小吃
地址:桃園縣龍潭鄉高原村福源路33-1號
電話:03-4717070(每週一公休)
今天晚餐要到龍潭這邊的一家客家小館用餐,這間小館外觀雖然很簡單,但菜色聽說很豐富且便宜呢!
不過經過今天一整天山路搖晃,Eric竟然暈車了,整個人都很不舒服。
這道油雞也是招牌菜色
雞皮油油亮亮的,皮跟肉都很有味道,而且肉質很嫩,Eric雖然暈車不舒服,但還是吃了好幾塊雞肉。
簡單的炒麵,加了客家的油蔥酥,好香呢!
這道是甜口味的,蓮子、芋頭跟南瓜,蜜汁下去燉煮,很香甜好吃,而且口感很綿。
客家的蹄膀是最有名的,燉到用筷子一夾就散,也滷的很入味。
這道是有點類似醋溜魚的作法,不過辣度也很夠。
粉蒸冬瓜排骨酥,冬瓜吸收了排骨酥的甜味,排骨酥也很軟,這道菜很入味且很下飯呢。
黑木耳+鳳梨一起下去炒,鳳梨的酸甜味道,跟木耳很合,算是很清爽的一道菜。
這是大型獅子頭,也是屬於較清淡口味的菜。
狗尾草雞湯,我蠻喜歡這類加了中藥下去燉煮的湯,湯頭都很好喝。
炒四季豆
炒地瓜葉
李媽媽小吃的客家菜跟一般印象中的客家菜較不一樣,不會過油過鹹,每道調味都蠻不錯的。
白板上的菜單
李媽媽都已經當阿媽了,可是看起來還很年輕呢!
她可愛的孫女,很清秀的一個小女生呢!
吃過晚餐之後,就回台北,結束這兩天一夜的自強活動嚕。
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