美食--台灣北部－P&S的甜蜜派對

Nov 05 Thu 2009 07:02
美食【板橋‧林季火鍋】

板橋林季火鍋
地址：板橋市三民路2段136-1號
電話：02-2953-5138
網站→由此去

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個人分類：美食--台灣北部

Oct 29 Thu 2009 07:23
美食【北投‧禪園餐廳】

北投禪園餐廳
地址：台北市北投區幽雅路34號
電話：02-28965700ext.201
網站→由此去
前陣子收到一個邀請，是來自北投禪園餐廳的。
這次的活動跟一般的試吃不大一樣，是由他們寄餐券給我們，等吃飽後再以餐券結帳，餐廳不會先知道的試吃活動。
而試吃的是他們的百匯自助餐~

餐券的有效期限是到12月底，時間可以讓我們自行安排，彈性蠻大的呢！
雖然北投蠻遠的，不過搭捷運過去倒還算蠻方便的。
季節進入秋天，最近的天氣都很舒適呢！
我們找了個陰天的星期六，一同來去北投嚕。

發現有一戶人家陽台種了這很特別的花

不知道這種多肉植物是叫什麼?
先搭捷運到台北車站換淡水線的車。

到北投站再轉搭到新北投站

北投站的月台很漂亮

因為最近HINI感冒流行，所以我們三個搭捷運時都有戴上口罩。
不過其他戴口罩的其實不多哩....

到這邊人比較少，空氣也比較好了，就可以把口罩拿掉啦！
Eric今年暑假後長高不少，前幾天量身高有126Cm，穿起襯衫還蠻適合的哩！

列車進站嚕，好漂亮的彩繪列車。

圖案顏色都很鮮豔呢！

車廂內顏色也很美~

很快的，新北投站就到了。
本來是想要轉搭小公車的，不過因為不知道站牌在那?於是就直接搭計程車過去了。
山上的路不但小條，而且有一段在整修，交通不是很順暢哩。

大約5分鐘左右的車程，就到了禪園餐廳了。

餐廳正門

這邊可以泡湯、吃美食跟品茗。

這邊也是張學良少帥的舊居

地址在幽雅路上

從石階走下去，日式風情的屋瓦頂。

翡翠軒茶坊

禪園的介紹

很清幽的一個地方

餐廳內部
服務人員都會先帶客人到窗邊的座位區入坐，因為可以看到美麗的風景，我們到的時候靠窗的位置都已經快被坐滿了呢。

我們坐在光線較亮的這區

坐在這邊，就可以看到山下跟遠處的風景。

餐具

放餐點的地方

因為在日式建築裡，所以取餐的地方是一個ㄇ字型的區域。

有黃豆燉豬手、羅漢三鮮、鄉村魚片。

紅酒羊小排、清炒時蔬、椒麻雞腿、竹桶白飯跟肉燥。

木瓜排骨湯、法式洋蔥湯

焗烤南瓜、奶焗青花菜跟港式小點心。

水果、蔬菜沙拉吧，還有像雞尾酒的水果撈跟紅豆牛奶。

這邊有一整櫃的蔬菜跟肉片，是蒙古烤肉的食材。

這邊則是各種不同的醬料，自己夾好料之後，再自行調味。

然後到這邊交給師傅烹調。

這邊也有調味的最佳調味法介紹

另一種調味法用的油是橄欖油，還有義大利香料跟海鹽，很特別哩。
不過海鹽很鹹，我第一次不小心加太多，結果好鹹喔！

這位師傅很開朗有趣呢，我在拍旁邊有蒸氣的菜時，被突然冒起來的蒸氣嚇了一跳。
結果他在旁邊大笑，還跟我說要從旁邊拍啦！
挑好食材跟調味後，把碗交給師傅。

就看他用長筷子這樣繞著中心轉了一圈，然後就炒好嚕！
盛盤時，師傅還會露一手絕招，把菜用筷子甩進碗裡呢！

這邊還有肉燥麵跟牛排
不過...竟然沒有人在這邊烹調，通通都是自己來。
煮麵倒是還好，可是那牛肉用的刀叉不是我們一般用慣的，切不大下來哩！

冷盤小菜，有海翅蟹管、百香脆瓜、時蔬蘆筍、秋葵鮮蝦。

和風豆腐、和風芝麻、日式涼粉，清蒸蝦跟生蠔。

這邊還有握壽司跟手捲跟現切生魚片，不過一樣沒看到師傅。
不知道是不是看到有人在等，師傅才會到這邊來服務?不過後來我還是有點到一盤生魚片。

蒸蛋跟人蔘雞湯

蛋糕甜點

種類不少，而且每盤排的形狀都不大一樣。

烤麵包

有咖哩醬、香蒜醬、花生醬跟甜奶油醬。

碳酸飲料

果汁跟茶類

熱咖啡，我有喝一杯，味道很香濃呢！

茶凍、布丁、龜苓膏還有燒餅。

芝麻燒餅稍微烤一下，可以拿來夾蒙古烤肉吃。

冰淇淋

有四種口味

餐點味道都還不錯，只可惜保溫不夠，吃起來都溫溫的了。

好吃的蒙古烤肉，加了很多蔬菜呢！

綜合生魚片，這個也是今天覺得有點缺點的一項哩，因為生魚片內層都還是冷凍的，吃起來有冰冰的口感....

蝦子倒是不錯~

羊排跟魚排味道也都不錯

這是P先生拿的，雞腿跟牛肉小點也好吃。

蒸蛋也很鮮，人蔘雞湯就比較一般了，沒有很香的蔘味。

烤了一塊燒餅夾著蒙古烤肉一起吃，也烤了兩塊小麵包。
右上角那個黑黑的是花生醬的啦，只是烤過頭變黑了，右下角的那個是塗甜奶油醬的，味道吃起來像牛奶糖，很香。

水果撈，加了西瓜跟芭樂等水果還有糖水的甜點。

再烤了兩片塗甜奶油醬的吐司給Eric吃，再加上一碗紅豆牛奶。

再來碗沙拉

水果

這邊的視野真的很不錯，右邊有一棵大樹，看來樹齡應該很大，但是被包覆在建築物當中，感覺生長空間蠻小的。

吃飽來杯咖啡，慢慢看著風景。

左邊的風景也很開闊，中間那棟圓形建築很特別。
建的這麼高應該是有電梯吧?可是最上面那層看起來又像是都荒廢了的...

餐廳外的水車

還有木造平台

戶外座位賞景也很棒

禪園的地理位置的確很好呢！

旁邊的木製平房

從這邊看下去視野真的很好

我們的位置

每桌都有的意見卡後面有100元抵用券

假日大人每人680元，小朋友400元，要再另加一成服務費。

這邊有一整缸金魚

還有賣梁幼祥的好運酸梅湯

這邊是屬於包廂

空間也很不錯
旁邊的走廊有張學良少帥的一些介紹跟照片
本來回程是想搭公車的，不過山上公車班次不多，所以還是請櫃台幫我們代叫計程車了。

空氣好，視野開闊。

真的是很不錯的景觀呢！

搭車回到新北投捷運站，再轉搭車子回家嚕~~
本來回程想去逛士林夜市的，不過吃飽好想睡覺喔，還是回家休息吧！
心得：
禪園餐廳的建築跟空間都很漂亮，週邊的風景也很美。
一邊品嘗美食一邊欣賞美景真的很不錯，若是傍晚時分，應該也可以看到漂亮的日落吧！
不過餐點部分就比較有些部分得加強了，像菜的保溫狀況，還有牛肉跟生魚片這部分，算是美中不足的地方。
其他部分像蒙古烤肉，還有一些熱食部分的餐點，就都蠻不錯的。
秋天很適合到這邊用餐賞景，然後泡泡湯的一日行程。