P&S的甜蜜派對

永和金八式豬排專賣店
台北縣永和市民生路6-1號(就在秀朗國小旁邊而已)

02-29425489

我國中時是在永和念書的，後來工作又在永和，所以前後加起來大概在永和混了7-8年有，以前念書時，活動範圍僅限學校週邊，工作之後，每天都得要為午餐打算，而附近縱有再多美食，大概也都會吃膩了，不過最近才發現永和的美食真的很多，只是自己以前懶的去找罷了。

之前在逛dj跟鳥先生的豐富美食討論區時，看到了這間「金八式豬排店」，發現離公司還不遠哩！就決定找一天去吃吃看。
剛剛說了，我在永和也待了好幾年，不過我是路痴一枚，所以路就只認得那幾條，問了同事該怎麼走，還是繞了好一大圈都找不到，最後還是憑運氣終於讓我找到了這間店。

小小的一間店，從外觀看起來跟一般的自助餐店差不多，不過門口倒是已經排了一堆人，看到好幾樣不同的選擇，實在不知道該點那一種，於是就隨便選了照燒豬排，順道包了一旁的味噌湯決定帶回公司吃。
老闆娘真的很親切，還指點了我該怎麼回公司(別懷疑，我是迷路了)
回公司後，迫不及待的打開便當準備品嘗，豬排的確不錯，不過因為帶回來吃的關係，外層已經有點軟了，照燒醬甜甜的還不錯。不過今日的配菜都是我不喜歡的，所以我只吃了荷包蛋跟豬排。感覺味噌湯比便當還好喝，不但湯頭讚，連豆腐都是用凍豆腐，吃起來很香。
隔了幾天後，老公中午來找我吃飯，知道他喜歡吃這類的豬排飯，於是決定帶他去吃吃看。
這次我們決定在店裡吃，一除了外面的座位之外，裡面還有兩三張桌子，位置空間都不大，所以很多人都是帶回去吃的。

我點了香酥豬排飯，老公則是點照燒的。不一會兒飯就上桌啦！果然還是要現場熱呼呼的吃才對味，那豬排外表酥脆，裡面軟嫩，味道醃的很棒！比較起來我還是比較喜歡照燒豬排的口味，因為香酥豬排雖然不錯，但比較沒那麼特別。

而因為廚房是透明式的，所以我們坐在這兒可以清楚的看到廚房中的動態，就只有兩個人在忙，老闆娘負責裝飯跟煎蛋，另一個小姐則是負責炸豬排淋醬跟點餐，兩人動作都很快，配合度也很高。而且每種豬排要沾什麼粉，淋什麼醬都不同，很專業的。
因為人手不足的關係，是不外送的，但是可以先打電話來預訂，再自己來拿便當。
固定都有一顆現煎荷包蛋配上兩樣菜，每天都不一樣的。

跟老闆娘拿了張介紹，有對各種豬排詳細的介紹，給大家做個參考嚕：

1.照燒豬排飯：豬排沾地瓜粉，酥炸後淋上特製日式照燒醬，醬汁味偏甜。

2.日式豬排飯：豬排沾麵包粉，油炸後在白飯與豬排間淋上現煮的日式蛋醬汁形成蓋飯。

3.黑胡椒豬排飯；豬排不沾粉乾炸，淋上特製黑胡椒醬，此醬香辣濃郁，是喜歡吃辣的人最佳選擇。

4.茄汁豬排飯：豬排沾麵包粉，酥炸後淋上，口味酸甜。

5.香酥豬排飯；豬排沾麵包粉油炸，味道屬原味，與傳統豬排較類似，白飯則淋上香濃滷肉湯汁。

6.滷汁豬排飯：豬排沾地瓜粉，油炸後放進滷鍋中，滷過後的豬排香濃滑嫩，是不喜油膩及喜好滑嫩豬排的選擇。

7.軟香豬排飯：豬排不沾任何粉類直接油炸，入口香滑有嚼勁，白飯則淋上香濃滷汁。

8.脆皮豬排飯：香濃的咖哩麵衣是脆皮豬排的特色，是最有特色的一種，搭上淋上滷汁的白飯，很棒。

以上就是豬排八式

而搬到新的店面後新增的菜色則有紅燒牛肉燴飯、香酥魚排飯、黑胡椒魚排飯及照燒魚排飯。

在中午12點跟下午6點都是屬於人較多的時間，最好可以提前過來吃或買便當，我是覺得還是要當場吃比較好吃喔！

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