美味的牛雞雙拼
之前夯牛排休息了一陣子,老闆找了很多店面,後來終於在整條街都是美食的裕民街夜市裡落腳。

夯牛排新的位置在夜市前段,很熱鬧的地區,不過缺點就是停車不方便。

廚房烤臺都是在外面,可以直接看到老闆在烤牛排的烹調過程。

這是一般的餐點種類

走到裡面用餐區可以看到隱藏版的排餐

室內用餐空間,座位大概有8桌左右,老闆說之後還會考慮再擴大增加座位區。

冷藏櫃裡的飲料價位也很平價,旁邊是濃湯跟飲料。

一樣好喝的玉米濃湯跟冬瓜茶

餐具是一體成形的,用起來很順手。

一般的牛排,附上蒜片跟解膩的醬菜。
夯牛排的蒜片也是老闆很用心料理的,炸的金黃酥脆,配著排餐一起吃很適合。
醬菜應該是用鹽麴下去醃漬的,吃起來微甜,很解膩。

看看這牛排的色澤,老闆的手藝果然還是很讚呀!熟度恰到好處,還保有牛排本身的肉汁。

牛排跟雞腿排雙拼,餐包不是一盤3個,是一人一個,放在這盤一起上的。

看起來就好好吃啦!多汁的牛排跟雞腿排!

看看這牛排的切面,不用其他的調味,就可以吃到牛肉本身的甜味了。
只要沾一些玫瑰鹽,就很好吃囉。

雞腿排好鮮嫩多汁,皮烤的微酥,內層鮮嫩。

當然還有好好吃的鐵板麵,這是三人份,超大盤的!

夯牛排新名片
因為店裡用餐位置不多,所以建議要先訂位。另外因為雞腿排要烤比較久,所以最好在訂位時先點餐。
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夯牛排
地址:新北市板橋區裕民街27號
電話:0982-785258
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