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平常午餐我們幾乎都是在公司附近的飲食圈購買,偶爾想換換口味,就會到比較遠一點的地方去。
這一天在跟另外兩個同事討論要吃什麼午餐,他們提議說要去吃拉麵,就騎著車到比較遠的中正橋頭去吃麵囉。
這間蘭州手工拉麵下班時都會經過,不過倒是第一次來吃。
麵的口味種類有好幾種不同的變化
這邊的麵條也有好幾種選擇,真有趣哩~
點餐時除了選擇湯頭之外,還要選擇麵條種類。
價位都不會太貴,而且種類也算不少。
放在玻璃櫃裡的小菜看起來真好吃
這邊特別的就是老闆會在點麵後才會開始現拉麵條~
所以常會聽到麵糰甩在工作臺上的聲音,第一次聽到時還嚇了一跳哩!
酸菜
我們挑了4樣小菜,小黃瓜跟豆子都很清爽好吃。
這兩種滷味也不錯~
燙青菜的肉燥也很香~
這是紅燒牛肉麵,湯頭鹹淡適中,味道很香,卻不會太重口味。
這好像是細麵
清燉的湯頭很清甜好喝,牛肉軟Q好吃。
這種麵條是麥菱子的,有點三角型的感覺。
這好像是韭菜型的麵條,扁扁的,不過因為是現拉的,所以也還是很Q。
牛肉也很好吃~
名片
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蘭州手工拉麵
地址:新北市永和區永和路2段328號
電話:2926-5396
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