P&S的甜蜜派對

天香回味鍋

永和市竹林路41號2樓
8925-1346
目前台北市南京東路、龍江路、天母西路、中和、永和、新竹市、彰化都有開分店。
南京東路總店查詢電話：(02) 2511-7275，有興趣者可上網或洽電詢問、訂位。

主管說竹林路上開了間很不錯的火鍋，她帶家人去吃過幾次，剛好今天天氣不錯，就決定請大家去那兒吃吃看嚕。
竹林路自從Sogo搬家後，週邊很多店家都相繼關門了。不過慢慢的也有幾間還不錯的店開幕或繼續營業。如仙客樂、上井旋轉火鍋店、還有最近新開的這間「天香回味鍋」。開在竹林路上2樓的店面，尤其是餐廳，其實招牌都不是很明顯哩！


上二樓之後，首先是看到一幅蒙藏地區的風景，然後就有穿著蒙藏地區服飾的服務人員上前服務了，而且還會敲響一旁的迎賓鑼，很好玩唷。我們一共有13個人，所以分別點了兩個天香回味鍋底(鴛鴦)。而天香跟回味其實是兩種不同的口味，從網路上找到的資料如下：
「天香」是辣鍋，以六十餘種純天然植物佐以多種含辣植物，以長時間熬煮而成， 湯頭辣而不辛，麻而不嗆，湯頭辣而不辛，且有保護腸胃的功效；因湯頭之中包含有多種具保護功效的天然食物，所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適、腹瀉的缺點，為喜好吃辣者之福音。因湯頭香氣十足，食後香氣盈滿全身久久不退，所以取名為天香鍋。湯頭之中含有豐富的維他命及礦物質等，可增強抵抗力，也有效預防及治療感冒等。
「回味鍋」是白鍋，很有藥膳鍋的味道，湯頭以六十餘種純天然植物，按照固定比例加以長時間熬煮而成，加上純天然的老母雞高湯，湯頭鮮美甘甜，植物精華可說是完全融入湯頭之中，且不添加任何化學原料。食材及植物精華在腸胃中轉化昇華成為身體所需要之養分，所以能有固本培元、養顏美容之神效。食後齒頰不乾不燥、腸胃不撐不漲，兼具美味與養生的功效。

這兒提供的茶飲也是蠻香又甘醇的養生茶，是可以一直免費續壺的。(這在後面吃到有點辣或口渴時，可是很好用的哩！)然後我們一共點了羊肩包、豬培根、梅花肉、貴妃鮑魚、魚下巴、曼波魚、凍豆腐、不是豆腐、蒙古包、地瓜、冬瓜、南瓜、高麗菜、大白菜、茼蒿、淮山、杏鮑菇、蔬菜丸、黃金起司、金絲戀餅等等很多豐富的材料。

其中曼波魚、不是豆腐、蒙古包跟金絲戀餅是比較特別的。曼波魚川燙起來好好吃，肉質很嫩，而不是豆腐長的雖然很像豆腐，可是卻是魚漿製品，還蠻好吃的。此外蒙古包是很受好評的，外面看起來跟黃金起司有點像，可是一咬下去卻是嫩嫩的豆腐，還有包炒香的肉餡。金絲戀餅看起來是小小一塊烤香的餅，可是原來這還可以許願呢，據服務人員跟我們說，在要吃之前，雙手分別抓住餅的上下，許願後慢慢拉開，如果可以順利拉成很漂亮的絲狀，就是許願成功啦！而金絲戀餅吃起來帶點微鹹，芝麻香，拉開後一絲絲有點像米粉，口感卻很紮實，好吃。另外瓜類組合也很讓人喜歡，尤其是那日本金瓜，顏色好鮮豔喔，煮好之後好甜好好吃，就連我平常不太愛吃南瓜的人，都吃了好幾片呢！而兩種不同的湯頭，天香鍋麻而不辣，味道很香。回味鍋湯頭雖然有點鹹，可是喝起來倒是很順口的，尤其在煮了那麼多好吃的材料之後更是很香呢！
吃飽後還會送上好喝的紅棗桂圓銀耳湯，雖然這兒的消費價位算蠻高的，可是味道很不錯喔！如果兩個人的話，可以點套餐組合，分別有1000元的養生套餐跟1300元的海陸大餐選擇唷！

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