P&S的甜蜜派對

北海道昆布鍋

台北市忠孝東路四段216巷19弄4號1樓
87737732

因為天氣實在是冷，所以星期六老公下午去加班，我跟Eric一整天都沒出門，兩個人下午從12點多就窩在溫暖的被窩中，一直睡到4點多快5點~~真是睡的很飽呢！

星期天，天氣又變好了，早上先把Eric帶回中和，再趕到ATT那兒去跟一個朋友吃飯，他下星期就要被派駐到上海去工作了，下次要再回來，大概也是2-3個月後了。

店名叫「北海道昆布鍋」，每人消費是299吃到飽，而且不加一成服務費，很不錯哩！
雖然星期五才吃火鍋，不過感覺是不同的。聽朋友說，這間店本來是櫻桃泡泡，後來改成火鍋店，後來問了店員才知道，就是櫻桃泡泡的員工，只是經營方式跟東西改變而已。
外面有漂亮的櫻花樹，而且很特別的還有室外的座位，坐這兒應該會蠻有氣氛的，不過要吃火鍋還是得坐在室內。

坐定之後，感覺跟一般的火鍋店較為不同的是不是用一般的鍋子，而是用小砂鍋，這樣保溫的功能較好，也比較日式的感覺。湯底當然是昆布，然後桌上已經調好了兩種醬料，一種是芝麻醬，另一種則是廚師特調的醬料。後來詢問了店員，才知道芝麻醬是拿來沾冬粉跟麵條的，而另一種特調醬料，本以為只是普通的醬油而已，沒想到稍嘗之後，甜甜的，沾什麼都好合喔！比我們一般自己調的沙茶醬好吃多嚕。

其實這兒跟山玄涮涮鍋有點類似，會先上一盤蔬菜盤。再來就是點菜了，我們第一輪就先點了各式肉類，還有一些海鮮跟火鍋料。火鍋料有那些我就不在多加敘述了，因為其實都差不多。不過其中鮑魚、牛肚是我們都覺得很好吃的，還有鮮蝦、螃蟹、珍珠貝這些也都蠻不錯。然後肉類方面我們覺得牛沙朗跟培根牛都很讚，尤其是涮了之後，再沾著師傅特調的醬料更是好吃！而且用小砂鍋煮，剛開始可能要煮比較久一點，但是只要一煮開了，就算關小火都還是可以保持溫度，然後經過這樣反覆的熬煮，湯頭更是很棒，只不過我們因為時間比較趕的關係，光吃東西就快來不及了，所以只有喝了一點點湯。

然後~~這兒的冰淇淋更棒，顧不得還有點咳嗽，我還是叫老公幫我每種口味都挖了一球，忘了是日本的那一品牌的，但味道真是好呀，我整杯都吃完了。因為今天沒有帶Eric來，所以我可以專心吃東西，但是我幾乎都沒有怎麼在講話，只有聽大家說話，然後偶爾應上一兩句，因為這兒的東西真的不錯呢，而且服務人員也都蠻親切的。

這次照片拍的不多的原因是時間有點趕，因為下午老公要加班，所以我們一點多就先離開了，等下次時間比較多的時候，再來細細品嚐。

最近天氣變冷了，最適合吃火鍋嚕，不過雖然星期五跟星期日品嘗的火鍋都蠻不錯的，但其實還是最想要吃台電勵進的酸菜白肉鍋，因為今年都還沒有去吃哩！