大玉門
地址:臺北市龍江路23號
電話:2711-6878
營業時間:Am11:30~AM00:30
消費方式:
平日午餐大人299元、小孩199元
晚餐、假日大人399元、小孩229元(限100~130公分)
網址→由此去
大玉門的分店有好幾間,板橋這邊也有,不過這次我們是到龍江店那邊用餐的。
外面的大紅燈籠,感覺很有中國風。
裡面的佈置當然也是,牆上還貼著很多民國初年的電影海報。
不過播放的音樂卻是西洋老歌,服務人員對客人說的是日文的歡迎光臨,真是有趣。
這邊主要是以燒烤跟火鍋為主,沙拉吧蠻簡單的,另外有花草茶、咖啡機跟飲料機,連Coco-Cola Zoro的口味都有。
冰淇淋有榴槤、椰子、藍莓等等的口味,味道都蠻濃的。
這邊的碳烤爐是用備長碳加熱的,加熱跟保溫效果都很不錯。而且加上上方有抽風機不斷的在抽風,不會有很濃的煙味。
火鍋特別的是紫銅火鍋,好像在吃羊肉爐或是酸菜白肉鍋比較常見用這樣的鍋子。
湯頭有好幾種選擇,服務人員還很熱心的跟我們介紹可以選兩種不同口味,所以後來選了豆漿跟藥饍兩種湯底。
不過老實說,這兩種湯底味道都蠻淡的,加上火鍋的食材其實頗普通,我們還是以燒烤為主。
一開始先上的基本盤是以一個海鮮盤跟兩盤肉為主,這樣倒也很不錯,因為可以選擇其他自己想要吃的食材。
這邊的肉類跟其他燒肉店有比較不同的有洋蔥德國豬腳,還有鹽烤豬舌等等,海鮮類則有椒鹽蟹腳跟胡椒蟹跟啤酒草蝦等等。
烤蛤蜊味道很鮮美
蟹腳烤好後,服務人員會幫忙把蟹殼給敲碎。
牛五花味道最好吃,也最嫩。
鹽烤豬舌很Q也蠻嫩的。
用啤酒下去悶烤的草蝦果然很甜呢,下次在家也可以自己試試。
烤味噌魚
烤香菇,忘記先沾醬再下去烤,結果沒啥味道。
最後再烤些年糕沾花生糖粉吃,結果很快就烤焦了。
大致上這邊的燒烤類都很不錯,食材種類蠻特別的,不過火鍋就真的普普了,也許是我們選的湯底不對。
整體感覺頗不錯的,服務態度也很好,只要烤網一烤焦,就馬上幫我們更換,加湯速度也很勤,下次要吃燒烤就可以就近到板橋店去吃嚕。
- Jul 11 Wed 2007 08:53
美食【台北‧大玉門日式碳烤】
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