P&S的甜蜜派對

香薇派坊
住址：台北縣板橋市文化路一段39號
電話：2965-6556

某次要去逛南雅夜市時，發現這間特別的派店，不過因為比較不常到這兒來，也就沒特別來買了。
然後上次颱風天跟Dj他們吃過好吃的麵線後，就央老公帶我去看看，果然颱風天沒開門，不過我也有拍了張照片。(我的個性是屬於很容易一時興起的^^"~~而且對我有興趣的，就會一直去研究尋找~~)
剛好假日老公下午跟晚上要加班，我跟Eric睡午覺起來後，就決定帶他去買好吃的香腸，順道去這家買幾塊派來吃。位置就在縣政府假日廣場的對面，一家看起來蠻普通的店面。
這兒的派其實是去掉水字邊，改成食字邊的那個字。而派起源於英國，最早是用麵皮包餡做成大南瓜似的，烤熟後再切成楔型用手拿著吃。而現在的派則都做成扁圓形放在淺盤裡烤焙。(載自香薇派坊的DM)
派就放在外面的玻璃櫃，上面各種口味跟價錢都標示的好仔細。我們兩個研究了一會兒之後(Eric看到有水果的就說要吃那一種啦！)，就選了3塊，小姐說再選一塊的話，可以用紙盒裝，於是就選定了4種口味，然後會附上吃蛋糕用的盤子跟叉子。小姐還叮嚀說如果不馬上吃的話，要冰起來。而除了外帶之外，店裡也有幾個位置可以內用。

派的種類共有5種，分別是泡芙系列、水果系列、慕思系列、素食系列、果凍系列，價位從每片20-50元。
我買的口味分別是巧克力泡芙(30)、水果巧克力派(40)、提拉米蘇派(45)、法式乳酪派(50)。

巧克力泡芙是覺得最普通的一種，最上面那層皮感覺像銅鑼燒的口感，再來那層白色的其實就是蛋白打發的口感，沒味道，最下面則是巧克力慕思的味道，巧克力味道倒是還蠻香的，有點類似可可亞的味道，底層則是有點像全麥雜糧餅乾的派皮，不知道是不是因為冰過的關係，所以覺得不是很酥脆哩...
水果巧克力派，則是上面像蛋糕一樣的味道，其他是一樣的。(這個我選錯了，因為已經選了巧克力泡芙，應該再試試其他不同口味。)
提拉米酥派，老實說，並沒我期待的好吃，味道都差不多，並沒有外觀看起來那樣的漸層感。
法式乳酪派是我覺得最好吃的一個，因為是檸檬乳酪的味道，微酸的口味，跟外層甜甜的奶油配合，好吃。
在PTT上面是看到有人推藍莓水果跟覆盆子口味。我在品嘗過這幾種比較甜的口味之後，也是這樣覺得呢，下次要再去試試其他不同口味的派。