P&S的甜蜜派對

南雅夜市奶瓶爆米花
板橋市南雅東路38號
營業時間：下午5點到12點半，每人限購4包。
奶瓶裝大杯→85(就是用大瓶的塑膠奶瓶裝，瓶子還可以拿來當存錢筒)、大杯50、中杯35、小杯25

連著颱風後的雨天，昨天下午總算開始放晴了，於是就想說晚上要去那兒走走。考慮了很多方案，想去看電影，可是又沒啥特別吸引我去看的，放棄。看到Su Su寫到的新莊夜市雪花冰，本來已經決定要去新莊夜市吃蒙古烤肉加泗元燒烤跟雪花冰，連要吃什麼都想好了，結果回到家後，老公說跟朋友約好今天要去吃飯，婆婆也說飯已經煮好了，就決定在家吃飯，然後去買爆米花。
沒錯，就是那上次排了一個小時左右還沒排到的南雅夜市爆米花，因為我實在是很好奇，所以趁著Eric還在中部，我們兩個自己去排嚕。才在想不是假日應該人不會那麼多唄，沒想到隨著爆米花的香味到了攤位，還是看到一長排10多人的隊伍。不過今天本來就是只為了爆米花來的，當然就馬上加入排隊嚕。
看了時間，從7點50開始排，大概有10幾分鐘後面都沒有人排，而且隊伍前進速度比烏龜爬還慢，我跟老公輪流去繞了一圈再回來，前進一點點而已。一旁店家的電視大概是映像管壞掉了，剛好就在螢幕中人物的額頭上方有一橫條黑線，使得每個人看起來都像是尖頭外星人(一部很有趣的電影，連結→由此去)的那造型，在看到8點檔都已經結束後，我們總算前進到中段了。
後面有一群男生也是輪流去逛街，一會兒某人帶烤肉回來，一下子帶西瓜汁，大家都在討論到底還要排多久。前方有三個人大概在等了20多分鐘後，決定放棄，我們這幾個後面的倒是蠻高興又可以再前進一點，就是在這樣的等待中，然後終於在9點20分買到了兩大杯熱呼呼的爆米花，一共花了1個半小時。
我一向對排隊沒耐心的，P先生比我更沒耐心，可是雖然他一直念說怎麼有人會為了買爆米花排這麼久等等的，可是還是陪我買嚕！
然後本來我只想要買兩杯中杯爆米花的，但排了那麼久，數量就開始慢慢增加了，因為想到排一次要花這麼多的時間，不一次買多一點，下次要再來買也不知道是那時候了，所以最後決定都買大杯的。
花了一個半小時，也順便觀察附近的情形，看到店裡一共有3台小台1台大台的爆米花機，小台的爆一次大約要花上5-6分鐘，而至於為什麼會這麼香的原因，就是在於不是加奶油是加做鳳梨酥這類糕餅用的酥油。
然後像小台的，每次就是先挖上一大匙(飯匙)的酥油，再放入一杯半量米杯的玉米粒，半杯糖粉跟一手掌多的麥芽糖(得先把手沾濕再下去抓麥芽糖)，等到爆好之後，再用電風扇稍稍吹涼，然後攪拌，這個動作除了讓爆米花涼一些好裝杯之外，機器左方有跟鳥籠一樣的裝製，就是有一小區塊是有很多小洞，下面有一個承接的盤子，可以把沒爆開的玉米粒給分開濾下。
接著重點來嚕，這爆米花到底是怎麼好吃呢，雖然顏色看起來白白的，可是真的很香，而且不會過甜，外面有一層微脆的糖衣，而雖然跟上次那家比起來，有比較多大顆爆米花中有包著未爆開的玉米粒，可是吃多了不會膩，真的好吃。(另一家都沒有生意，雖然P先生說還是喜歡那一家的味道，而且重點是那家都不用排隊^^")
我們要回家時，有一對情侶問我們這樣一包要多少，跟他們說了之後，順道跟他說了，現在去排大概11點多可以買的到，他們馬上搖搖頭說那算了~~
老公說其實算起來他們賺的可能不多，因為在有限的時間內，能賣出的數量一定有限，因為4台機器爆出來的量頂多只能賣給1-2人，還要扣除成本等等的...
下次有到南雅夜市來，可以考慮花上一個多小時去買來試試喔！