之前就常看到網路上有人分享驥園的好喝雞湯,不過要人多才比較好點菜,所以都沒有機會去品嘗。
正好這次P先生同學們聚餐就選在這邊,總算有機會可以品嘗好喝的湯囉!
哇!雞湯的種類好多呢,而且爐子上有好多甕湯。
一進門就可以看到笑咪咪的彌勒佛,店裡的生意很好,是客滿的狀況呢!
我們是在地下室的包廂裡,一共有3桌。
餐具
家常羊肚絲,這道很特別,羊肚絲沒有羊騷味,很夠味好吃。
蔥油餅包豆干肉絲
蔥油餅的蔥花分布在餅的中間部分
蛋皮底下可是有其他料的唷~
應該是豆干炒蔬菜絲,有點碳香味。
包在蔥油餅裡一起吃
清炒蝦仁,看起來雖然很清淡,不過很有味道哩!
家常羊肚絲、蔥油餅跟蝦仁都各夾一些。
這應該是樟茶鴨
銀絲卷
砂鍋土雞,哇~金黃色的雞湯,好香唷!
聽學長說,這邊的雞湯每天都用很多雞去熬煮,而端上桌的這隻雞是另外再放進去的雞。
這樣雞湯跟雞肉就會都很好喝又好吃囉!
先每人舀一碗清雞湯喝,剩一半湯再拿回去加豆腐白菜下去煮。
這雞湯的膠原蛋白很多呢!稍微放涼一下表層就有一層薄膜了!
回鍋肉,香辣的口味。
加了白菜豆腐的雞湯更清甜了,而且吸飽雞湯的白菜豆腐也好好吃呢!
這道紅燒筋腩我好喜歡呢!牛筋跟牛腩都已經煮的很軟Q好吃了,而且調味好香!
豆酥鱈魚
京醬肉絲
蒜泥白肉
椒鹽雙魷,這道很適合配啤酒一起吃哩。
至於這道我就不知道是叫什麼菜名了,不過也很特別。
上面淋的醬是有點像豆腐乳醬的味道,中間是豆皮包豆芽,很特別的一道菜。
紅豆鍋餅
水果
驥園的菜色都是重口味很下飯的菜,不過每一道味道都很不錯呢!
大家邊吃邊聊天,真的很開心~
而且每次聚餐,就會發現小朋友越來越多了,很熱鬧有趣呢!^^
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這幾道應該是招牌菜
中午還有雞湯套餐
雞湯價位從2160-11000元耶!
真好吃的菜
驥園川菜餐廳
地址:台北市敦化南路一段324號
電話:02-270831110
- May 04 Fri 2012 06:40
美食【台北‧驥園川菜餐廳】
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