P&S的甜蜜派對

記得小時候看媽媽煮豆漿，要先把黃豆泡上一夜。
隔天早上再把泡開的豆子放到果汁機裡，加水進去打，再倒入鋪著棉布巾的鍋子裡。
等豆子都打好之後，再把棉布巾包起來，把豆漿擠出來過濾，剩下豆渣。
最後把濾過的豆漿加入砂糖再放到瓦斯爐去煮，這個步驟是最重要也是最得要小心的，因為豆漿只要一沸騰，如果沒注意馬上把火關小一點的話，就會溢出鍋子外面，而且也要注意會不會把豆漿煮焦。
要喝到一鍋自己煮的豆漿，真的得要花很多時間跟功夫。
所以我雖然很喜歡喝豆漿，也知道煮豆漿的步驟，不過結婚後自己都沒有煮過一次豆漿，因為總是覺得很費工。
後來看到九陽豆漿機上市的新聞，看到網路上大家分享的文章，真的是很心動不過也有點懷疑，真的那麼簡單就可以煮好豆漿嗎?
上網看了很多資料，還是九陽豆漿機機種最齊全，功能也最多了。
九陽最新推出的D08D機種，除了可以煮豆漿之外，竟然還可以打果汁、做冰砂，甚至還可以做果醬耶！
正好這次有機會可以體驗最新的D08D九陽豆漿機，真的是超開心的啦！
九陽豆漿機是特力集團代理的，購買通路很多，除了實體店面之外，網路購買也很方便，而且之後的售後服務也很方便且安心。
我是在網路購買的，還有贈送一包有機黃豆。

真開心哩，下單隔天就收到豆漿機囉~

好機器+好黃豆=好豆漿

盒子上的說明很仔細

一次可以煮900-1300ML的豆漿，可以煮好幾種豆漿，還可以做果醬跟打果汁。

操作方式也很簡單，就只要4個步驟就可以完成囉！

準備開箱囉~

這邊也有注意事項

整體包裝很仔細

金色跟白色的豆漿機，看起來很素雅精致。

我好喜歡這花朵的圖案

操作方式也很簡單，接上電源之後，只要選擇自己要做那種豆漿，再按啟動就可以了。

操作面板下整體都是不鏽鋼的，連內杯也都是鋼製的，這樣加熱就很安心了，旁邊還有一支防溢電極。
看了資料，上面寫著九陽豆漿機除了有通過國家及歐盟食品容器標準的測試，又擁有6大智能：軸密封設計/ /防乾燒裝置/溫度感知器/防溢電極/電源耦合器/減壓裝置的專利技術，這幾個功能讓豆漿機用起來感覺更放心。

不鏽鋼精磨器

不鏽鋼的內杯

水量的刻度

電源耦合器

底部還有減壓橡膠

裡面的附件，除了電源線之外，還有量豆杯、濾網跟菜瓜布。
電源線是3孔的，所以我另外去買了一個轉接頭。

濾杯

說明書跟食譜

除了各種豆漿的作法之外，打果汁的功能也很特別。

這是隨機附贈的有機黃豆，同樣也是特力集團代理的。

裡面的包裝是小小包分裝的，這樣不但保存方便，而且一包剛好是煮一次豆漿的份量。
我量過，這樣一包大約是1杯半，不過我們喜歡喝濃一點的豆漿，所以豆子都會放1杯又4/5的份量。

先把黃豆洗淨泡水4-6小時

泡過豆子的水要倒掉，不可以直接拿去煮豆漿。

泡過豆子的水看起來稍微有點混濁

把泡過的豆子放進去之後，再加入熱開水到水位刻度的地方。

按下濕豆原磨
大約1分鐘之後，就聽到磨豆子的聲音了，網路上看到有些人說磨豆子的聲音很大聲。
我倒是覺得還好哩，大約就像磨咖啡豆那樣的聲音而已，而且也不會太久，一下子而已。
大約10幾分鐘之後，就開始聞到豆子的香味了。

20分鐘左右，豆漿就煮好囉，會有滴滴的聲音提醒。

拿出濾網跟濾杯

把煮好的豆漿倒進去，哇！現磨豆漿的味道好香呢！

一小包豆子+1300ML的水煮出來約是這樣份量的豆漿。

豆渣好綿密喔！

跟以前用果汁機打出來的豆渣不一樣，豆漿機煮出來的豆漿即使不濾過豆渣，也可以直接喝哩。

現磨的豆漿真的好香濃哩，不加糖也很好喝，而且稍微放一會兒，表層就馬上形成一層豆皮了哩！
20分鐘的製漿時間很方便，早上起床按下開關，梳洗完豆漿就剛好煮完囉，很方便呢！
後來又試了用乾豆直接打豆漿，雖然在磨豆的時候聲音較大一點，不過跟濕豆打出來的豆漿味道差不多。

隔天到有機商店去買了五彩米、綠豆跟黃豆

這次想來煮米漿

加了半杯黃豆跟半杯綜合豆
選擇五穀功能，煮的時間一樣，不過在磨豆的時候聲音比乾豆的還大聲一點點。

米漿的渣比較多，不過也比較香。

看起來就很好喝

隔天早餐，我喝豆漿，Eric喝米漿，P先生兩種都各喝一杯，Eric很喜歡米漿的味道哩！
豆漿機除了煮豆漿之外，新推出的果醬功能也是我很想來試試的。
看了食譜，決定先來試做一年四季都有的蘋果果醬。

食譜上寫材料要3杯蘋果(大約2顆蘋果)、1杯檸檬汁、檸檬皮1/2杯、白糖1杯。
不過蘋果得要切成類似濕黃豆大小的塊狀，我切的好像還不夠小塊哩?
下次應該拿切碎器來切，應該就會更小塊了。

把材料通通放入豆漿機裡，攪拌均勻，按下果醬的鍵，等待約20分鐘左右。

哇~果醬真的就做好了耶！

雖然因為我切的蘋果比較大塊一點，所以有幾塊還保持原來的樣子。
不過這蘋果果醬的味道還真好吃耶！

這真的是很方便，既節省時間，又省功夫。
下次要再來試試其他不同種類的果醬。

另外這款新型的豆漿機還多了一個輕鬆洗的功能，在清洗時會更方便。
不過我是一煮好就直接洗，加上都是不鏽鋼的機器，清洗很方便的。
至於剩下的豆渣，還可以做成豆渣餅來吃。

把豆渣+麵粉+糖+蛋，攪拌均勻後，放到平底鍋裡小火慢煎，就是好吃的豆渣餅囉。

吃起來有豆子的香味，很香酥好吃哩！

綿密的豆渣，口感很好呢，下次再來試試其他做法。
有了這台豆漿機，以後做早餐就更方便囉！
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