P&S的甜蜜派對

上個月在江翠國小旁，開了一間很特別的沙鍋粥。
我們每天都會經過，看到外面有寫著各種不同的粥品，不過卻好奇這沙鍋粥的消費方式不知道是怎樣?

於是趁著上星期參加了Eric的運動會之後，中午我們三人就想說去看看嚕。


4月10日開幕，4月30日前全面8折優待，不過我們是5/1才去吃的~~

先在櫃台拿了一張Menu，上面寫的很清楚，原來這粥是有分幾人份的量。

另外還有一些熱炒類的餐點

門口貼了張告示，這是由生米熬成粥的，所以得要慢慢等候。
要不然就得要先訂位+點餐，先點好後，等半小時後再來用餐時間剛剛好。

店裡空間不小，除了一樓之外還有二樓的座位區。

跟海產店不一樣，這邊的海鮮是放在餐廳內廚房前的位置。

因為我們12點左右就到了，店裡也還在準備中，一堆員工正在揀菜。

有養肝茶可以免費飲用

熱炒、海鮮、三杯類、青菜跟冷盤，價位大約都是在100-130左右。

粥品我們點了2人份的干貝粥，本來是怕說2人份不夠，想點4人份，不過後來想說再點些其他的菜來吃好了。
(後來證明還好是點2人份，因為很大一鍋，我們3人吃的很飽呢！)

這是店家招待的涼拌小菜，味道蠻不錯的，而且薑絲的辣度蠻夠的，Eric吃了一兩塊就直灌水。
上了這盤小菜後，也倒了杯養生茶喝，養生茶喝起來甘甘的，很解渴好喝。
然後就開始等待啦！除非有先預約，要不然其他桌也是一直慢慢等待中。

大約過了20分鐘左右，我們點的第一道熱炒上桌啦！

金沙蝦球--130元，金沙就是加了鹹蛋下去炒的料理。
雖然份量有點少，不過味道蠻不錯的，蝦球炸的酥酥的，加上炒香的鹹蛋跟蒜末蔥末等調味料很香。

另一道蔥爆牛肉-120元，這也料理的很不錯，牛肉絲很嫩，味道很入味好吃。
我們就只有另外點了這兩道熱炒，不過後來覺得應該點清淡一點的菜，或是直接吃粥即可。
因為粥的味道真的很棒，會讓人捨不得改變口中的味道哩。

粥送上來之前，還會附上芫荽跟胡椒粉，不過我覺得這兩樣都不用加，直接品嘗原味就好啦。

好不容易我們的沙鍋粥上桌啦！真的還蠻大一鍋的哩！

看起來料好像沒什麼

仔細一看，裡面好多蝦子。

除了蝦子之外，主要的干貝當然也很多啦！

還有小顆魚丸

舀一碗粥，放上一點芫荽點綴即可。

這粥真的是很棒，而且不會太過燙口，剛好是吹一吹氣就可以入口的溫度。
喝起來很溫順的口感，還看的到米粒，會讓人一口接著一口，連剛剛的那兩道菜都快忘記吃了。

本來P先生說怎麼會要等那麼久?吃了粥之後，真的覺得等待是值得的哩！
看隔壁桌的小朋友在啃蟹腳，老闆娘說蟹膏粥就有螃蟹，下次就要來吃這個啦！^O^
Eric吃的很滿意，不過吃飽要去上洗手間時破功。
因為洗手間在2樓，但我們到了2樓後發現洗手間故障維修中，於是得要繼續往3樓走。
不過3樓沒有裝潢，就是一般舊式的洗手間，門也鎖不大上。
結果回家後問Eric喜不喜歡吃這家的料理，結果他說，粥是很好吃啦！可是廁所不好....
哈，真的是很有趣哩！

名片

潮汕沙鍋粥
地址：台北縣板橋市文化路二段419號(江子翠捷運站6號出口)
電話：02-22525088