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新鮮市集
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之前試吃過新鮮市集的帝王蟹腳、北極甜蝦、北海道大干貝，過年前又加買了特選牛肩小排跟大干貝，品質都很不錯哩！
這次正好有試吃活動，於是順道又加買了香魚、柳葉魚、牛肩小排、南極冰魚。
這次試吃的有鮑魚1顆+2顆無殼生蠔。
另外還有羔羊肉排
貼心小Note
新鮮市集的小幫手很貼心唷！
把這些食材帶回家，請媽媽幫忙料理。
生蠔跟鮑魚做成海鮮粥
鮑魚要先用刀背敲一敲，這樣肉質會軟化些。
加些薑片去腥，還有一些紅蘿蔔片點綴，然後把水跟飯加進去，鮑魚片先放入，再放入生蠔，加些芫荽，海鮮粥就完成嚕。
簡單的調味跟料理，海鮮味很鮮，海味都濃縮在湯裡了，好好吃喔！
羔羊排骨加入山藥跟中藥材，就變成好喝的山藥羊排湯，也是很讚的呢！
羊騷味不會太重，湯喝起來口味很溫和。
其他魚類也都很不錯，這是香魚，外皮煎的香香的，一包有2公2母，肉質很嫩。
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牽手去旅遊--國外篇 (31)
