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新鮮市集
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收到新鮮市集寄來的海鮮,我雖然很怕魚腥味,但除了腥味較重的魚類之外,其他的海鮮類都很喜歡。
分別有帝王蟹腳、北極甜蝦、北海道大干貝三種。
附上建議料理的方式還有介紹
這三種我最期待干貝的味道了
看到簡介照片上的大龍蝦,看起來就很好吃呢!
產品種類不少
帝王蟹腳,看起來肉很多呢!
甜蝦跟干貝
媽媽用這些食材煮了海鮮粥,整個湯很鮮美。
甜蝦肉質很Q,吃起來有彈牙的感覺。
帝王蟹腳的肉質一條條的,把肉從殼中剝下來後,拌在粥裡吃很享受。
至於大干貝,果然是鮮甜好吃,很新鮮的口感,想到上次吃過簡單用煎的方式烹調的好吃干貝,煮粥雖然把海鮮的甜味都保留在粥裡了,但用煎的方式簡單料理,肯定更能吃出海鮮的甜味呢!
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