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這天因為我們要搭一早9點多的Van回清邁去,所以沒訂飯店的早餐,我們這天特別早起,準備去吃早餐。
本來是想吃之前看到介紹的好吃鹹粥,不過可能是太早出門了,還沒看到鹹粥的攤位。
清晨的Pai街道好安靜喔!很多店都還沒有開。
在街角看到有一間早餐店已經開門了,決定先到這邊去吃早餐。
仔細看看,這間早餐店賣的是豆漿跟現炸的油條,生意很不錯呢。
豆漿裡面還有放香蘭葉下去一起煮呢~
玻璃櫃上寫的都是泰文,除了油條之外,還有其他的材料。
這應該是可以加入豆漿裡的配料吧?
麵糰裡有加入黑芝麻
捲成一小塊之後,就丟到鍋子裡去炸囉!
一人一杯豆漿,喝起來有點淡淡的香蘭葉香味。
我們點的油條也送來了,直接附上兩種沾醬,左邊是香蘭葉口味的甜醬,右邊應該是牛奶沾醬(有點像煉乳)。
這小小的油條有芝麻的香味,酥酥的好好吃呢!^^
突然看到鹹粥大叔出現囉!
一路把攤車推到定位去
他動作很快的把攤位固定好,桌椅也都擺好。
雖然剛剛喝了一大杯豆漿,肚子已經蠻飽的了,不過還是想吃吃看這好吃的鹹粥。
泰英對照的菜單,我們直接點了一碗每種料都加的綜合粥。
在開滿小花的圍牆旁用餐
調味四寶
對面就是我們剛剛喝豆漿的豆漿店
很快的粥就送上桌了,簡單的調味,記得有加菜圃之類的調味料。
把半熟的蛋稍微劃開一點,蛋黃拌到粥裡面,好好吃呢!^^
很單純好吃的味道,米粒熬煮的都看不到顆粒了。
跟賣鹹粥的開心大叔一起拍照
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