傑克豬料理達人
地址：台北縣板橋市民生路三段323號B1-2(巨蛋社區)
電話：2250-2468
營業時間：
午餐：11：30~14：00
晚餐：17：30~22：00
住家附近的巨蛋建築，本來以為也是一般的住宅大樓，蓋好之後發現是住商大樓，一樓有很多店面，除了有7-11跟全家便利商店之外，還有魯肉飯、涮涮鍋跟挫冰店等等餐飲店，另外還有電器用品店等等，生活機能很方便哩。
然後之前經過時，發現開了一間”傑克豬料理達人”，上網搜尋了一下資料，覺得很不錯，就找了個假日去品嘗嚕。
雖然店的位置是在地下一樓，不過門口有招牌，還有各種菜色的照片介紹，大略就可以了解店裡的菜單。
我們約下午6點出發，本以為在這麼不起眼的地方，生意應該還好，結果還等了約5分鐘左右才有位置呢！
門口有等待區，還有一隻小豬的立體看板。
一進門會先看到吧台區，整體裝潢色彩很鮮豔，而且每位服務人員頭上都戴著五顏六色的小丑帽，很有趣呢！
人數較多的話可以坐在列車區，這邊是大概可以容納6-7人的ㄇ字型座位，除了下面有仿火車的輪胎之外，還有亮亮的燈光。
我們坐的是另一邊的座位，位置很舒適。
菜單封面也是可愛的Joker Jake，這邊用餐價位不貴，約從120元~280元左右(要另加一成服務費)。
既然餐廳名稱都說是豬料理達人了，餐點當然都是以豬肉為主，有里肌、肋排、肋眼還有豬腳等等各種不同的豬肉料理。
另外還有海陸套餐、菲力跟一些沙拉。還有聖代、各類飲料，也有兒童套餐(120元)。
可單點主菜，如果想吃套餐，也可以再另加30元加點半套套餐(包括湯品跟飲料)，或是60元的全套套餐(包括前菜、湯品、風味義大利麵跟豬油拌飯二選一，可再續一次、飲料跟甜點)。
我們點了一份BBQ碳烤豬肋排(220元)，還有西西里香蒜里肌(170元)，都有另外加60元的套餐。
另外服務人員在點餐時，還有主動詢問是否要幫Eric更換兒童餐具，很不錯呢！
接著前菜就先上桌嚕，一共有三道小菜，放在波浪狀的碟子上。
蒜香杏鮑菇，這道味道很不錯。
醃漬脆瓜，跟杏鮑菇一樣，感覺是比較台式的料理。
這道起初以為是鹹的，結果一口咬下才發現竟是甜的芝麻洋菜凍，很特別的味道。
再來是加了洋蔥絲、紅蘿蔔絲跟烤培根條的奶油濃湯，味道蠻香的，奶香味很香，不過紅蘿蔔絲感覺還沒有煮透，有點硬，Eric後來都挑出來不肯吃。
豬油拌飯，飯較硬，不是很特別。
而青醬義大利麵就很不錯嚕，不但羅勒香味很重，而且麵條很Q，好香，所以後來我們又再加續一次這道麵。
西西里香蒜里肌，肉質很有彈性，附有洋蔥圈跟炸薯球還有沙拉，調味的很香，不過得趁熱吃，冷掉後豬的味道變的很重~~
BBQ碳烤豬肋排，其實在點這道餐的時候，服務人員有建議我們點另一道399元的酒香豬肋套餐，前菜是涼拌松阪豬，豬肋排較大塊，甜點也不同。不過因為我覺得想先試試BBQ口味的，所以還是點原來的這道。
事實上真的也沒讓我失望，豬肋排的肉好嫩，醬料雖然比較鹹了一點，但調味的很不錯，好好吃。
看到旁邊有人點傑克豬黃金腳(260元)，份量很大一份耶！
附餐飲料我們分別選了檸檬C跟冰咖啡，也都蠻好喝的。
至於甜點，都是奶酪，雖然份量不多，但裝在可愛的小胖瓶中，加上味道真的很香，而且不會很軟，很紮實的口感，好吃。(當然也可以單點一份，是45元)
價位很平實，而且餐點都很好吃呢！
有趣的是，我們的座位旁就是巨蛋社區的室內泳池，落地窗外可以看到悶的無聊的救生員，還有一堆社區住戶在游泳的情景。不過真的可以感覺巨蛋的公共設施很不錯哩！
結帳時，發現門口又一堆人在排隊了，下次要來之前還是先訂位比較安心。
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