P&S的甜蜜派對

因為看了日本的美食節目，加上高木直子的新書，所以好想吃大阪燒~~
上網查詢了一下，好像要吃大阪燒，還是要到Ten屋去吃。
雖然之前跟P先生去吃過一次，印象不是很好，不過那次是因為自己料理，所以煎的亂七八糟的~~
這次看網路上大家的介紹，現在好像都是由店員代為料理囉~~
挑了永康店的Ten屋，吃飽後還可以到師大附近的市集去逛逛~

這間店以前是賣拉麵的，記得結婚前我跟P先生還蠻常會來永康街這邊逛逛哩~
現在已經比較少來這邊了，所以這次來覺得又開了好多新的料理店，下次就可以再來試試其他的料理囉。

冬季還有鍋物料理

已經放置鐵板的座位

牆上也有貼菜單

從左到右分別是刷在鐵板上的油、海苔粉、柴魚粉跟醬汁。

餐具除了濕紙巾跟筷子之外，還有一把小鐵鏟。
看網路介紹的，永康店是鐵板居酒屋，所以跟其他分店性質較不一樣的是永康店這邊沒有文字燒~~

天氣冷，圍坐在鐵板旁感覺還真溫暖。
店裡很快的就客滿了，服務人員態度很親切的一桌桌點餐、送料跟負責料理。
因為是得要花時間的事，所以會等上一會兒，建議不要在肚子很餓的時候來。

這是明太子美乃滋豬廣島燒(250元)

料看起來不少哩~~

在鐵板上塗上一層油之後，像煎可麗餅一樣，先塗上一層麵糊讓它加熱。

再把料都給放上去，先用蓋子蓋起來悶一下。

剩下這三種等下再加

等餅已經煎好了，再抹上一些麵糊。

服務人員動作利落的把廣島燒給翻過來

再把麵條加了一些醬汁放到旁邊去煎

稍微壓一下

把兩顆蛋打到鐵板上

再把剛剛料理好的部分移過來

可以選擇兩種醬料，我們選了原味美乃滋跟黃芥末口味的。

塗上醬油膏

擠上美乃滋跟黃芥末

灑上柴魚粉跟海苔粉，廣島燒就完成囉！

看起來好好吃唷！

麵條煎的有點微焦，加上高麗菜絲跟黃芥末醬，真的很讚哩！
果然還是要專業的來才是哩！跟我們之前吃過的味道還有口感都不一樣~~~

綜合雞肉串(260元)
這個也是在網路上看到有人推薦的，杏鮑菇稍微烤一下，簡單調味就很多汁且好吃了。
另外四種味道分別有韓式辣醬、紫蘇梅醬、柚子胡椒、明太子美乃滋等等~
紫蘇梅醬的肉串吃起來最鹹，而且又蠻酸的哩^^"~~
另外柚子胡椒跟明太子美乃滋口味的烤肉串就蠻不錯的。

這是牛豬MIX好吃燒(210元)

料理的方式又跟廣島燒不一樣了

先把牛肉片放在鐵板上煎

再把肉丸子跟高麗菜、麵糊等料都給攪拌均勻。

放到鐵板上塑型+煎熟。

再把肉片移過來

翻面再繼續煎，肉都煎的酥酥的。

一樣擠了美乃滋

灑上柴魚粉跟海苔粉，就完成囉~

好吃燒吃起來比較濕潤，底下煎的酥酥的肉片很香。
不過我們都還是比較喜歡吃廣島燒~

另外加點了一個Ten屋相撲鍋(280元)

蔬菜熬煮出來的湯雖然不多，不過很清甜，雞肉、肉丸子、杏鮑菇、白菜、洋蔥、豆腐，都很好吃。

這次的大阪燒吃的真過癮，而且又好吃^^

Ten屋
地址：台北市大安區永康街12號之3
電話：23569105
網站→由此去