上星期的週末兩天都是結婚嫁娶的好日子,我們星期日去參加P先生學弟的婚宴。
婚宴的地點很特別,是在天然臺湘菜館。
我們之前來天然臺吃過幾次飯,對這邊的菜色都很喜歡。
牆上貼著幾道經典菜色
這張海報好可愛,不知道是店家準備的還是新人準備的?
桌上的紅酒瓶上還貼有新人的照片
這是學弟的女兒,幼稚園小朋友,很大方可愛呢!
第一道是芥末鮑魚片?(因為沒有標示菜名,所以這是我自己猜的。)
這個真的很特別,雖然味道是屬於重口味的,可是很香哩!
小朋友比較不適合吃,會覺得很嗆,不過這芥末又不是純然芥末醬而已,還有加上其他材料去調和。
外層是鮑魚片,裡面有脆脆的芹菜條,大家都說這道菜真好吃。
第二道是生魚片,魚片都很新鮮好吃,而且雖然有附上芥末醬油,不過我發現沾著第一道的芥末醬吃,也很適合哩。
鳳梨蝦球,剛炸好熱呼呼的蝦球,沒有加上美乃滋也很好吃,外酥內Q。
富貴雙方
有點像左宗棠雞的味道,不過用的可是田雞肉,田雞肉很嫩,也是重味道的一道菜,不過卻很香。
吃到這裡,真想要來碗白飯配呀......
魚翅羹
味道鹹淡適中,雖然沒附上紅醋,但還是很好喝呢。
這個應該是蒜茸大蝦
佐料調味的真的好香,一端上桌就聞到香味了。
蝦殼都已經有處理過了
輕鬆一撥就是這樣一整尾的蝦肉,吃的好過癮,雖然會吃的滿手都是醬,可是好好吃。
天然臺的招牌菜,如意湘蹄。
不知道是不是因為一次要上這麼多桌,所以今天的湘蹄感覺較沒有那麼酥脆哩?
沾著蒜茸醬一起吃,口感跟味道還是很Q彈好吃的呢!
因為場地的關係,拍照較不容易,所以~~~我只有拍到新人的背影照一張。
這道是鮑魚燴廣東A菜,一般看到好像也有用烏蔘做的料理,味道微甜,很不錯。
人蔘烏骨雞湯,我很喜歡喝這類的湯,湯頭都很濃郁好喝。
用荷葉包裹的饅魚米糕,米糕很香且軟糯好吃。
糖醋魚
魚的形狀炸的好漂亮,糖醋味道也很不錯。
干貝芥菜,上到這道菜的時候,大家肚子都已經很飽啦!最後打包帶回家。
炸湯圓,記得P先生的一個學長說,他每次參加喜宴,最期待,且覺得最好吃的就是這道菜啦!
這真的是大人小孩都喜歡的味道呢~~~
這個應該是豆沙酥
很紮實的感覺
裡面包著甜甜的豆沙餡,一層層酥酥的很香。
擺盤也很特別的水果盤
天然臺的餐點真的很不錯,幾乎每道都很下飯且好吃。
其實雖然場地較不方便,如果請較多桌的話得要二樓+三樓的跑,但菜色真的讓大家都說好吃。
而且大家邊吃邊聊天,也很開心呢。
祝學弟夫婦們新婚快樂,百年好合唷!^O^
- Jun 01 Tue 2010 07:08
婚宴【天然臺湘菜館喝喜酒】
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