P&S的甜蜜派對

之前看過網路上介紹板橋典華會館的飲茶蠻不錯的，剛好P先生大學學弟在這邊舉行婚宴。
我們就來為他祝賀，順道吃吃看這邊的美食。
典華會館的地點位置有點小奇怪，靠近縣政府這邊，而且是在加油站的裡面?

晚上的典華會館，外面會先看到加油站。

不過庭院設計的也蠻不錯的

這邊有推出港式推車飲茶吃到飽，而且不分平假日都是一樣的價位哩。

裡面大廳的裝潢

感覺很簡潔精緻呢~

我們是過年前來的，所以還有推出年菜專案。

婚宴廳有挑高的天花板，空間感覺很寬敞舒適。

現場布置的也很典雅

跟一般看到的婚宴菜色不大一樣呢~

新人在泡泡中進場了
說到這對新人，是國小的同班同學，在畢業多年後，某次的同學會中再度相遇，然後就談戀愛→結婚了，真的很有緣呢！

第一道菜，西式鵝肝醬拼鮭魚捲。

取代了一般的傳統拼盤，這樣的沙拉感覺很清爽耶！

我最喜歡這道啦！

鮭魚捲加上清爽的油醋沙拉醬，很開胃呢。

這道花好月全圓也很不一樣，是做成甜芡湯的方式，加了桂圓、白木耳跟葡萄乾、芝麻。

原盅黃油雞中排翅，每人一碗，這種雞湯都是很鮮甜好喝的呢。

崧子XO醬鮮雙貝

青脆的青豆加上干貝跟蘭花蚌，這道有點微辣，不過調味的很香很好吃。

蠔皇智利鮑魚烏蔘，一顆顆小鮑魚。

新人換了衣服後再次進場，新郎臉上跟身上貼的是剛剛發下來給大家的便利貼，上面寫了大家祝福的話語。

海鮮捲拼橙花骨

海鮮捲外酥內軟，橙花排骨微酸微甜。

清蒸石斑魚，服務人員正在分魚。

一下子就把整尾魚給分好嚕

櫻花蝦糯米飯

這油飯炒的很香，不過這不是櫻花蝦，應該是中蝦才對。
因為上次去東港買櫻花蝦時，老闆有跟我們說，櫻花蝦小小一隻，沒有刺。
但因為較少且貴，所以很多都是以中蝦來代替。
中蝦吃起來殼就較硬一點，且要吃之前得要先剪刺。

極品蒜香雞

這道也很特別，有點像烤鴨那樣，外皮很酥且蒜香味很濃，好好吃喔！

昆布湯燉帝王蟹，這湯品是很清爽啦！不過....味道一般。

有好幾隻帝王蟹腳

不過湯很清爽，蟹肉腳也已經都沒什麼味道了。

紅豆椰子糕

蜜汁叉燒酥

不知道典華的飲茶是否有這些點心，如果以我們這次在婚宴吃到的餐點來說。
他們的飲茶應該也很不錯耶，下次再找時間來吃吃看好了。
最後祝新人甜甜蜜蜜，百年好合喔^O^
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板橋典華會館
地址：台北縣板橋市中山路一段222號
電話：02-29559222
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