收到城邦出版社寄來的書了,看到書腰上介紹的幾個美食Blog中有“P&S的甜蜜派對”,感覺頗開心的哩!很高興能參與此次的活動。

下一張下一張

昨天把做好的醃漬蘋果開封了,一開罐就聞到蘋果醋的味道跟迷迭香,蘋果跟當初剛煮好時差不多,已經醃的很入味了,一般應該是要拿來做菜,但直接吃也很不錯耶!

本以為跟醋泡蛋一樣會變的很軟,但是還是頗脆的哩,吃起來感覺跟蜜餞之類的頗像,用蘋果醋味道是蠻適合的,酸度頗夠,吃起來很夠味呢!但不知道如果要拿來入菜的話,要怎麼烹調哩。再來研究看看嚕~~

書中介紹的種類很多,接下來應該會從各類果醬開始試做起吧!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Sunshiny(晴天) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()