這種餅是古早味的點心，叫“泡餅”。
一般在一些比較老式的麵包店或是花生湯等類的甜湯店都可以看到。
前陣子在板橋家樂福附近一間古早味甜湯店看到有賣這泡餅，一個15元，店裡是賣“麵茶+泡餅”一份40元。
去年冬季時有買過一次，老闆說只有冬天有賣這種餅，因為這種餅要泡熱的吃比較會融化，也較好吃。
而我通常是買餅回家泡牛奶喝。
泡餅其實跟太陽餅差不多，有的泡餅比較大塊，我買的這種是扁扁的。
把牛奶加熱後，把泡餅放入，然後用湯匙切切攪一攪，就可以吃啦，味道很不錯喔！
餅底的麥芽糖會跟牛奶溶化，加上豆漿或是花生湯等等都很適合，因為餅本身就有甜味了，要泡無糖的比較不會太甜。
我跟Eric都蠻喜歡拿泡餅加牛奶來當早餐，一碗吃下去就很飽嚕。
上網找資料時，發現雪花齋也有賣泡餅哩，下次可以去買來試試看。
雪花齋→由此去
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牽手去旅遊--國外篇 (31)
