【意識廚房】 @ P&S的甜蜜派對

意識廚房(松仁店)
住址:北市松仁路228巷7弄16號
電話:02-87802997
營業時間：11:30 ~ 14:00 、17:30 ~ 21:00
松江店：台北市松江路226巷8號、2531-9491
東興店：台中市南屯區東興路3段199號、04-23196251

P先生的大學同學每年都會幫他們當年的第一任導師舉辦慶生會，除了因為老師對他們很好之外，也因為老師第一次就是當他們這群學生的導師，所以跟大家的感情特別好。
今年地點選在松仁路的「意識廚房」，本來因為前一天腳後跟受傷，不是很想出門，可是P先生說不會很遠，去嘗嘗這兒的餐點也不錯呀。幸好有去呢，因為這兒的餐點真的很棒！雖然店裡的空間小了點，不過感覺很溫暖舒適。桌上的牙籤罐很可愛，Eric很感興趣的玩耍著。
因為我們人數有10多人，所以之前主辦的同學就已經把Menu mail給大家，先行點餐了。

我們大概點了煙燻培根乳酪雞捲(380)、辣味奶香蟹肉菠菜麵 (290)、碳烤迷迭香雞腿排(250)、蒜香白酒蛤蜊細圓麵(230)、精燉蕃茄肉醬細扁麵(230)等等的餐點。
主廚例湯的濃湯奶香味很重，我只喝了一口，剩下的Eric自己喝光光，很不錯呢！而香料麵包沾上特製的青醬好好吃唷。老師點的是煙燻培根乳酪雞捲，這道送上桌時大家都被香味給吸引過來了，因為乳酪的香味配上煙燻的味道好棒，造型也很不錯。
而我跟P先生點的是碳烤迷迭香雞腿排跟辣味奶香蟹肉菠菜麵，雞腿排好嫩，迷迭香的醬汁也很香。本來一開始我是點雞腿排的，可是上網看到大家都很推薦這道奶香蟹肉菠菜麵，但又怕太辣，幸好詢問後知道可以改成微辣的口感。果然這道麵味道真的好棒，寬條的菠菜麵，加上奶香很濃的醬汁，讚！好好吃喔！

之後的甜點，提拉米酥有濃濃的咖啡酒香，法式焦糖布丁香醇可口，連花果茶都很好喝。整體來說都很滿意呢！