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這是我媽自己做的台式口味Pizza，連皮都是自己桿的。雖然皮跟餡都不是很正規的Pizza材料，但就是好吃。^^
皮是用麵粉跟牛奶下去做成的，材料方面則有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米粒跟蝦仁還有秀珍菇，加上一些牛奶下去炒香。另外加上前一天晚餐的三杯小卷，把小卷撕成條。
然後把桿好的Pizza皮先稍微烤硬成型，再來塗上一層蕃茄醬，鋪上一層起司條，把料放下去，再一層厚厚的起司條，下去烤個半小時，就完成啦！
雖然皮比較硬一點，可是有牛奶香，料也是豐富又好吃。大家都吃的讚不絕口，Eric一看到Pizza就好興奮，自己把他那一份給吃光光呢！媽媽做了一大個，一下子就被大家吃光了，她說下次再來試試夏威夷pizza口味。
其實Pizza皮看起來應該是比較麻煩的部分，材料部分就比較好準備了。下次幫媽媽做的時候，再來拍照^^
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牽手去旅遊--國外篇 (31)
