生活一級棒
國興留言版→
由此去

上次介紹了緯來電視台的生活魔法家→由此去,其實國興也有一個類似的電視叫做生活一級棒(星期日晚上10點首播),也常有一些蠻不錯的生活小妙方。
像昨天我有看到兩個很不錯的創意主婦新料理,把一般比較不容易料理的食物,用更簡單的方式來調理。記下來跟大家一同分享,可以試試這樣的做法喔^^
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A.奶焗通心粉
先把洋蔥切片後,加入培根炒香,放涼後加入高湯塊、麵粉、冰牛奶、通心粉,蓋上鍋蓋後煮10-15分鐘,然後放上乳酪絲,放入烤箱烤10分鐘即可。
(最後是由提供這個方法的家庭主婦穫得創意獎金,因為連老經驗的廚師都說竟然能用這樣簡單的方式就做出好吃的奶焗通心粉真的很厲害,以前他們光在炒麵粉那一步驟就已經學了好久,更何況這位主婦竟然是把所有材料都一次下鍋呢!)

B.可樂餅
馬鈴薯去皮磨成泥,包入紗布中把水份擠乾,擠出的水份放在另一碗中靜置,馬鈴薯泥加入生絞肉跟一些洋蔥丁拌勻,再把剛剛擠出的水份倒掉後,會看到下面有一層沉甸的澱粉,把那澱粉再加入料中拌勻,做成塊狀,然後沾麵包粉,放入平底鍋中煎,再蓋上鍋蓋,就可以了。
(用這樣方式做出來的可樂餅,比一般用炸的可樂餅熱量少了很多(一般用炸的有150大卡,但用煎的只有50卡喔),而且口感超Q的唷!


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Sunshiny(晴天)

P&S的甜蜜派對

Sunshiny(晴天) 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 盒子
  • 我先來搶一~~<br />
  • 盒子
  • 這兩種好像很簡單溜,<br />
    晴天你有沒有嘗試阿?
  • iyang2728
  • 我也覺得這種類型的節目,介紹的創意方法,<br />
    對有需要的人,是不錯的建議.
  • suyun
  • 我也愛吃焗烤<br />
    不過家裡沒烤箱..
  • arielcn
  • 很想學做可樂餅ㄝ..<br />
    因為真的很好吃!!
  • wennylee
  • Dear 盒子:<br />
    哇~~妳動作真快說^^~~我剛貼上,還在修改哩^^<br />
    <br />
    我就是看好像很簡單,才趕緊記起來,準備放假時來實驗一下^^<br />
    <br />
    Dear 怡Jane:<br />
    是呀,所以偶爾看到這類的節目,我都會想把這些小秘方給記下來,這樣<br />
    下次就可以來試著用嚕^^<br />
    <br />
    Dear susu:<br />
    我家是那種小烤箱,雖然很小,不過對小家庭來說已經蠻夠用了呢,如果<br />
    有需要,買一台這種就可以嚕^^<br />
    <br />
    Dear ariel:<br />
    我也是呢,所以看到這個蠻簡單的方式,就趕緊記下來嚕,可以試試喔<br />
    ^^
  • radman
  • 我也愛看這個節目<br />
    那一集我也有看哩<br />
    不過好像不是在昨天看到的
  • TKumb
  • 挖~焗通心粉的方法很方便耶<br />
    以往要作這類料理<br />
    炒麵粉就把我稿的人仰馬翻~<br />
    呵呵~謝謝晴天的分享<br />
    以後我就可以開心的煮焗通心粉啦~
  • wennylee
  • Dear 鹹蛋拔:<br />
    哈,其實我也忘了是那時看到重播的,好像記得是昨天^^"<br />
    不過這節目有很多簡單料理真的蠻實用的哩!<br />
    <br />
    Dear Erica:<br />
    妳真棒哩,還會炒麵粉,我光用想的就覺得會把麵粉炒焦~~<br />
    對了,不過這道料理的秘訣就是在於材料都要是冷的,這樣麵粉才不會結<br />
    塊喔^^<br />
    下次試試這方法唄^^<br />
  • mimifish
  • 棒棒棒,我也很愛看這種節目!<br />
    現之前的黃金傳說那些小氣料理,我都好想要食譜喔!!<br />
    可惜日文看不懂<br />
    <br />
    上面的二個方法好像不錯哩!!
  • joann1228
  • 我也常看這種節目耶..<br />
    不過都是看過就忘了說,<br />
    都沒有記下來....<br />
    下次應該來做筆記才行ㄚ!!
  • etbaby
  • Dear 晴天:<br />
    <br />
    我的媽呀,我也超愛這個節目的<br />
    我暑假還曾經拿紙筆在電視機前做起筆記來<br />
    害我弟一直覺得我中毒太深,哈哈^^"
  • camay
  • 這節目我也看過幾回耶!<br />
    很喜歡日本人他們在生活上的用心<br />
    上頭那焗烤通心粉好像在哪瞧過耶!<br />
    嗯!我超愛看日本節目的<br />
    呵呵<br />
  • iremember
  • 我也很喜歡看這個節目,<br />
    記得上次有介紹簡單的<br />
    溫泉蛋煮法,真的很好用呢.<br />
    我常常坐在電視機前看這種<br />
    美食相關節目..就一看不停.
  • 麗..
  • 恩..這個很實用..留起來...3Q喔..
  • 王媽小乖
  • 晴天<br />
    最近很勤哦!
  • 小餅乾
  • 這節目我跟生活魔法家一樣愛看^^<br />
    謝謝分享^_^<br />
    <br />
    上次看生活魔法家剛好看到蕃茄炒飯:D<br />
    1.先放入兩塊奶油炒一下~<br />
    2.再放入切成小塊狀的蕃茄<br />
    3.倒入一小匙高湯用的醬油~可除去蕃茄的一些味道~<br />
    4.最後倒入飯拌炒~就OK囉^O^<br />
    <br />
    我是還沒試過拉~哈:P