P&S的甜蜜派對

松露鵝肝魚子蒸蛋
某天跟Eric在附近買東西時，突然看到附近又新開了一間鐵板料理店。
離我們也很近，經過幾次，找了一天晚上去吃吃看囉。

這間店叫「焰鐵板料理」

這間店之前是早餐店，改裝後從外面看起來有點看不出來是賣鐵板料理的。

用餐時間

餐點

店裡空間不大，不過很整齊舒適。

牆上有很可愛的Q版卡通人偶圖案

菜單，老闆說目前先推出這些料理，以後會再慢慢陸續增加品項。
單點除了有主餐之外，還有青菜、白飯跟紅茶。
套餐則是多了沙拉、湯品、松露鵝肝魚子蒸蛋、大蒜麵包、飲料跟甜點。
可以單點，也可以加168元升級成套餐。
第一次吃，我們只有加價點了一份套餐。

沙拉有兩種選擇，我們選的是生菜沙拉+和風醬。

一般單點附的是紅茶，加價套餐後，可以選其他飲料，我們選了冬瓜檸檬茶。
這邊的紅茶很好喝，是咖啡紅茶的味道，冬瓜檸檬酸甜好喝。

酥軟好吃的大蒜麵包

名字聽起來就很好吃的松露鵝肝魚子蒸蛋

這道蒸蛋真的很好吃，味道很濃郁。
蒸蛋本身很鮮甜，挖一些鵝肝醬跟魚子醬一起吃味道更鮮。

蒸蛋底下是松露呀！有種特殊的香味。真的很好吃！

干貝山藥湯

跟印象中的湯品不大一樣，鮮甜的干貝湯上，是山藥泥呀！
兩者搭配起來很合，是清甜好喝的味道。

店裡的招牌是嫩煎松阪豬，搭上蒜片跟粗粒黑胡椒。

簡單的調味，加上旁邊的蒜片一起吃，就已經很入味好吃了。
而且肉質脆甜好吃~

澳洲菲力牛排

肉質很嫩，一口咬下還有肉汁，調味的也很好吃。

紐西蘭沙朗

表皮微酥，中間的肉很嫩。

蒜炒高麗菜

套餐的甜點是手工布丁，每個月都會有不同的甜點。

甜度適中的手工布丁

是很紮實的口感，用料很實在，微甜很香。
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第二次用餐，這次決定加點兩份套餐。

一樣點一杯冬瓜檸檬、紅茶跟冰拿鐵。

香蒜麵包

今天點了沙拉棒

新鮮的蔬菜棒

配上加了洋蔥的千島醬，清爽好吃。

另一份套餐是搭上柳橙醬，柳橙醬酸甜清爽，跟生菜很適合。

這次的季節濃湯是南瓜濃湯，我很喜歡這湯品的溫潤口感，很滑順好喝。

濃湯上有培根碎片

山藥干貝湯

昨天的蒸蛋真的好吃，所以今天點了兩份套餐。

即使沒點套餐，單點這個蒸蛋也值得。

今天點香煎培根雞排

雞腿排也很好吃，外皮煎的微酥，雞腿肉質很嫩。

我喜歡這樣煎的微酥的蒜片，搭配著肉一起吃，很適合。

嫩煎松阪豬

嫩煎松阪豬真的很好吃呀！吃起來的口感還有點脆脆的。

香煎芙蓉比目魚

肉質細嫩的比目魚，沾著塔塔醬一起吃很不錯，不過肉質有點細，用筷子夾的時候會容易散開。

炒銀芽，加了洋蔥炒的銀芽，很嫩且味道也不錯。

雖然我還是比較喜歡吃蒜炒高麗菜

今天的布丁很漂亮哩！

很滑嫩好吃^^

名片

老實說，在進來之前，的確懷疑了一下這是賣什麼料理呀?
看菜單又以為這是一般的鐵板燒料理，結果從第一道沙拉開始，到後來跟老闆們聊天，嗯，真的不是一般的鐵板燒，是鐵板料理呀！
老闆們跟工作人員都很親切且健談，而且餐點味道真的都很好吃。
雖然這是平價鐵板料理，裝潢也很簡單，不過食材跟味道都很實在且好吃。
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焰鐵板料理
地址：新北市板橋區吳鳳路72號
電話：02-22514372
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