乳酪麵包
之前聽同事說,在保福路上有一間麵包店,賣的是歐式麵包,而且每天賣的麵包都不一樣。

找了一天跑去看看

店面小小一間,跟一般麵包店不一樣,沒有很多麵包展示,店面跟烘焙都在同一個空間裡。

一星期每天出爐的吐司都不一樣,麵包則是每天都有幾種。

乳酪麵包

吐司麵包

大蒜麵包,香酥好吃的大蒜醬,味道好香。

吐司麵包

只有星期三才有的酸老麵吐司,不用沾醬就很香了!
雖然吐司皮還是有點乾,不過吐司很軟Q好吃,慢慢嚼好香。

老闆娘說,買回去如果沒有馬上吃完,可以先放在冷凍庫,等要吃再拿出來加熱就可以囉。
我試過,用電鍋蒸起來口感還是跟剛出爐一樣綿密,比用烤箱加熱的效果好。

橄欖羅勒乳酪吐司,這款吃起來微鹹,一樣也是越嚼越香。

桂圓麵包

桂圓麵包

紅豆核桃吐司

乳酪麵包

乳酪麵包雖然表皮咬起來比較費勁,不過裡面有整塊的乳酪,還有藍莓,很好吃。


如果稍微放到烤箱加熱一片,外皮可能會比較酥一些。

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歐奇思麵包
地址:新北市永和區保福路2段116-1號
電話:02-2929-8883

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