這道菜是某次多買了一盒絞肉，剛好冰箱裡有一盒玉米筍跟之前炒菜剩下的2-3根杏鮑菇，就順手拿來把這三樣加在一起下鍋。
結果意外發現還蠻好吃的哩，之後偶爾假日有下廚時，就會炒這道菜來吃。
要準備的材料有
1.絞肉一盒(我都是在超市買，因為盒裝的絞肉會比較細一點。)
2.雪白菇(或是其他菇類都可以)少許
3.玉米筍1-2盒
調味料則有蒜末、醬油膏跟黑糖
作法：
把材料都切成適合一口大小的份量，然後熱鍋放一些油，把蒜末放進去炒香。

把菇類跟玉米筍先放進去稍微炒一下，再放入絞肉。

然後倒入一些醬油膏，再加一點黑糖調味。

稍微加一點水，再拌炒一下，就很好吃啦！^O^
我覺得吃起來有點像瓜仔肉的口感，不過因為加了玉米筍跟菇類，吃起來又有蔬菜的清甜，很下飯好吃唷！

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