P&S的甜蜜派對

之前對紫金堂的初步印象，就是月子膳食。
而且也聽過我的中醫師說過他也有在紫金堂幫孕婦做身體調理的工作。
不過後來看到除了月子膳食之外，現在也推出了生理養生跟其他的養生餐食。
這次參加紫金堂的試吃活動，試吃的則是干貝XO醬。

紫金堂的紙箱

紫金干貝XO醬→由此去

內容物有日本北海道干貝、金華火腿、黃金蝦卵、冬蝦、黃金蝦、雞心椒、紅蔥頭、蒜仁。
料真多呢，光蝦子就有3種嚕。

小巧的罐子，包裝設計很精緻，一瓶是180元。

看到紅紅的雞心椒了

好香的味道，海鮮味很濃，料很豐富哩。

舀了一小匙放在白飯上，這樣一匙就可以配上半碗飯嚕。
口味不會太鹹，吃起來微辣(對小朋友來說還是算有點較辣)，真的很香且很下飯呢！
之前有用XO醬炒高麗菜，後來正好從網路上看到有另一種烹調方式，這次改成用干貝醬來炒絲瓜。

先把絲瓜削皮切塊

然後熱鍋下點油再加點水，把絲瓜放進去。
用小火把絲瓜煮軟。

不用加其他調味料，直接拌入1-2匙XO干貝醬再拌炒一下就可以起鍋啦！

這樣煮起來的味道可是很鮮的呢！

絲瓜的清甜加上XO干貝醬的鮮味，吃起來味道很棒呢！

除了干貝XO醬之外，還有4碗養生甜點呢。

紫米桂圓粥

有好多料呢~

甜度適中，有好多桂圓，Eric很喜歡吃，這一碗幾乎都是他吃完的。

棗泥核桃酪，這個喝起來有米香，有點像之前到香港喝到的甜品，味道很香醇。

杏仁川貝露

很清香的杏仁味，杏仁跟川貝對氣管都很好，喝起來口感很溫順。
不像外面賣的杏仁露有的加了人工香料，喝起來口感很不舒服。

黑豆芝麻酪，黑豆跟芝麻的味道較穩重，芝麻的味道很香，而且有鈣質又可以幫助消化。
看他們網站裡，有很多養生食品呢，下次再來找同事一起合購其他養生餐食。
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紫金堂
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