今年的9天年假,從除夕開始,天氣就不是很好了。
過年前氣溫還很像夏天,不過一開始放假,氣溫就悄悄往下降了。
現在年味慢慢沒那麼濃了,過年還是要冷一點才有過年的感覺哩。

早上一起床,就看到外面的霧很濃。
今年過年,我們辦公室一同合購了佛跳牆、人蔘雞湯跟滷蹄膀,三樣2300元。
除夕前一天的上班日拿到的,還是熱呼呼的哩!

佛跳牆,一份1000元。

除了這三道年菜之外,婆婆又另外煮了幾道菜。

這樣也是滿滿一桌菜

整隻雞下去燉煮的人蔘鮑魚竹笙雞湯,這鍋湯800元,味道很棒呢!
湯頭很鮮甜,也不會太油膩。雞肚裡還有一整隻人蔘,也有幾顆小鮑魚。
是當天獲得最多好評的一道,整隻雞都已經燉煮的很入味了,用筷子一夾就可以輕易夾起來。

佛跳牆的料也很豐富,一甕很快就吃完了。

看起來最油的蹄膀500元,底下有很多筍絲,也燉的很入味軟爛。
初一天氣不好,一整天都沒出門,繼續吃昨日的年菜。
初二早上下雨,趁著雨不大,趕緊回娘家嚕~~

媽媽煮的菜雖然不多,但都很清淡好吃。

這個好像平常都是拿來生吃較多的牡丹蝦,媽媽用蔥下去炒,味道也很不錯。

簡單的蒜炒香腸,很下飯好吃。

還有炒臘肉,香腸跟臘肉都是姑姑每年過年前特地請假用高梁酒做的,味道很香哩。

素燴豆乾

媽媽說過年還是要吃清淡一點比較好,所以沒有一般常見的佛跳牆等年菜,改成蕃茄牛肉火鍋。

這湯很清爽鮮甜好喝,加了很多高麗菜還有雪白菇跟金針菇。
湯頭加了蕃茄跟牛肉。

雖然簡單,但每道菜我都覺得好好吃呢!:)

再加一些火鍋料

另外還放了透抽片跟旗魚片下去川燙,這樣也很好吃耶!

這蝦子真的是一隻就是一個碗那麼大隻呢!
初二早上回娘家,在家裡跟弟弟們一起聊天玩牌,跟爸媽聊天,很開心的玩到下午5點多。
接著晚上到P先生大哥家,今天他要請出嫁的大姊回娘家吃飯,我們也一起去吃飯。
大嫂手藝很好的在廚房裡忙碌著,我們則是在客廳裡聊天,偶爾幫個小忙端菜上桌。

大嫂自己滷的牛肚跟牛腱

炸土魠魚、花枝跟干貝球

這兩個也很好吃,炸香腸跟炸魷魚。

大嫂用鐵鍋煮的胡椒蝦,是我很喜歡的,味道鹹淡剛剛好,很香蝦肉又不會過乾。

涼拌海蜇皮

燻花枝跟珍珠雞還有清燙花椰菜

這道沙茶羊肉也很好吃,下面鋪了高麗菜絲,羊肉很入味,又不會太老。
在我印象裡,沙茶羊肉多數是加了空心菜下去炒的,這樣的作法也很好吃呢!

大嫂手藝真的很好,滿滿一桌的好料,真的要跟她多學一些呢!
另外還有一鍋蘿蔔清湯跟佛跳牆,清湯很清甜好喝,佛跳牆我就沒吃了。
初三,繼續吃美食。
今天換去大姊家吃美食,還好今天天氣也不錯,雖然是陰天也很冷,不過沒有下雨。

大姊手藝也很好,她婆婆年輕時還是辦桌高手,所以菜也豐富。

一樣有佛跳牆,滿滿一桌好料。

這個很特別,海鮮味滿滿的,不過這是另外買的。

繼續佛跳牆,我只有除夕吃了一次,接下來就沒再吃這道菜啦。

燻花枝是大姊自己做的,味道很好吃哩。

這道燴海鮮,就跟喜酒吃到的很像,芡汁很好吃,拌飯很香哩~

竹笙蘿蔔清湯,我覺得這樣的湯很清爽好喝呢!
趁著天氣不錯,中午吃飽回家前,決定繞去萬華逛逛。

因為才下午3點多,所以攤販都還沒有出來擺攤。

不過越靠近仁濟醫院,龍山寺那邊時,很多攤販都出來了,而且遊客也很多。

到龍山寺口時,更是看到滿滿的人潮。

很多人都要來鑽花燈

我們也隨著排隊的人潮往前走

廟宇裡人更多


今年是虎年,所以是武財神+老虎

這個花燈很可愛

穿過虎年的花燈後,繼續往旁邊的主燈走。

平安總燈,躦過這兩個燈,保一年的平安健康。
我們沒有進去廟裡,在外面用手拜拜就往回走了。

一旁的水池裡錦鯉魚很多

走到龍山寺對面的廣場

剛好遇到美人照鏡池的噴水表演

噴水表演

西昌街夜市的杏仁茶,看起來很不錯,可惜肚子還蠻飽的。

結果看到青草巷口的古早味香腸,被香味吸引,還是買了一支香腸吃。

龍都冰果店的生意很好呢~

這間狀元糕生意也很好~
不知道是不是電影艋舺的影響,總覺得今年萬華這邊很熱鬧呢!
沒逛多久,就開始飄著小雨了,所以我們沒逛多久就回家了。
結果回家後雨就開始下很大了,一直下到初六都沒有停啦。
中間只有一天晚上我們跑去吃義元燒烤,到初七跟初八天氣才轉晴,我們就出門去逛逛嚕。
雖然中間幾天因為下雨的關係,都沒有出門,不過在家裡補眠,也是很不錯的呢^^

arrow
arrow
    全站熱搜

    Sunshiny(晴天) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()