P&S的甜蜜派對

阿輝現炒黃牛肉
地址:新店市中興路三段225號(捷運大坪林站步行3分鐘)
電話:8665-0595
藍小魚跟胖胖夫婦難得上台北，在Plurk上看到訊息，馬上就跟他們相約一同聚餐啦！
正好他們在新店，於是就約在很早就想去吃的阿輝現炒黃牛肉了。

從板橋騎車到新店，還真有一點遠呢！不過今天的氣溫很舒服，傍晚很涼快。
今天一起聚餐的除了藍魚夫婦之外，還有藍魚媽跟藍魚弟弟。

菜單

還有熱炒類的跟湯、麵、飯等等~~

自助醬料區

湯頭看起來很濃郁的牛肉鍋湯頭

竹筒海鮮丸跟竹筒牛肉蝦丸，這兩種都很讚，尤其牛肉蝦丸更是鮮甜好吃，後來又追加一次。

另外加點的食材，手工魚餃跟燕餃也都很不錯。

另外加點了一些熱炒類的菜
本來不知道要點些什麼，後來都交給藍魚弟弟去點，他之前已經跟朋友來吃過嚕。

沙茶黃牛肉，空心菜+牛肉再加上沙茶調味，就是最棒的組合嚕。
炒的油亮的空心菜，跟調味的剛好的牛肉片，熱熱的吃，很下飯。

沙茶牛心，這道也是炒的很香，牛心吃起來脆脆的，很有口感。

這道應該是醬爆牛舌?因為是辣調味的，所以我沒吃，不過聞味道就覺得很香了。

這道應該是醬爆牛肝?(也是不能確定哩！)有點像是三杯的料理方式，加了麻油跟九層塔，牛肝很嫩，也沒什麼腥味。

蕃茄蛋，跟一般印象裡的蕃茄炒蛋不一樣，這邊的蛋感覺有先炸過，再跟蕃茄一起下去勾芡。
味道很香，蛋又嫩，不一會兒就吃光光嚕。

九層塔蛋，蛋很滑順，九層塔的香味很香，我們平常在家也都會常炒這蛋來配飯呢！

豬油拌飯(1碗20元)，拌了豬油、油蔥酥跟蔥花的飯特別香~~
大家邊吃邊聊，藍魚媽媽很親切又開朗，藍魚弟弟也很風趣。
最後他們還把這鍋牛肉湯打包讓我們帶回家，隔天加一些白飯，就變成一鍋很棒的牛肉湯粥呢！
真是謝謝藍魚一家，下次來台北，一定要讓我們作東再一起去吃美食。