集荷日式燒肉火鍋
雙和店:
地址:臺北縣中和市連城路112號
電話:8245-6939
其實這篇是元旦放假時去吃的,因為都先寫別的食記,所以到現在才補上這一篇。
上次跟小弟去集荷只有吃火鍋,這次假日剛好我爸媽帶著Eric去中部玩,於是就再找P先生帶我們一同去吃集荷嚕。
這次想要試試這邊的燒肉,所以火烤都吃。
前一天也許是大家都跑去跨年了,睡的較晚,所以我們元旦中午雖然沒有訂位,不過空位還不少呢。
中和的這間集荷地點不是很明顯,對面停摩托車的地方環境也不是太整齊,不過裡面的東西真的是很不錯呢。
門口裝潢的蠻別緻的。
飲料區,種類很多。
醬料區跟烤土司。
白飯、北海道玉米濃湯跟麻辣鴨血。
各色麵條
火鍋料
生菜沙拉
水果種類也很多。
還有小菜區喔!
食材選擇除了豐富的沙拉吧之外,加點區的東西種類也很多。
假日來總算看到這流水道載著火鍋料慢慢迴轉著嚕。
不過火鍋料可以用點的,食材區也可以自取,好像在這盤子上的火鍋料被取用的機率不是很大哩。
小弟說倒不如養一些魚還比較好看呢。
我們選了一個海鮮高湯,一個咖哩湯頭。
火鍋料的基本盤
烤肉的基本盤
碎洋蔥加上烤肉片再用生菜包起來很清爽好吃喔!
烤魷魚嘴,小小顆的,烤過之後QQ的很香。
味噌魚跟扇貝
我很愛吃柳葉魚呢!
鹽烤草蝦,蝦子很大一尾,好吃。
海鮮種類很多,也都蠻新鮮的。另外這烤螃蟹是先炸過了,再烤比較不適合,後來還是丟到鍋中去煮。
羊排,加上香料下去醃過,味道很香。烤肉還是以牛五花跟豬五花最好吃,後來又加點兩次這兩種肉片。
連竹莢魚都有,我覺得還是有魚腥味,不過P先生跟小弟都覺得不錯。
店家換盤子的速度蠻頻繁的,只要一看到網子有烤焦了,馬上就會換。
最後再來盤烤麻糬,當然烤網也要換新的才不會黏在網子上。
服務人員說,烤麻糬就是要在最後火已經不是那麼旺的時候烤,一開始先放在週邊,再慢慢移到中間,然後要勤翻面。
這由小弟負責烤,他烤的很漂亮呢!
沾醬有花生粉跟煉乳口味,我比較喜歡煉乳的口味。
雖然天氣很冷,但看到冰櫃中那麼多冰棒還是忍不住。
種類很多,每種都拿出來拍照。
不過我只喜歡吃脆皮雪糕跟甜筒。
尤其是甜筒,裡面還有巧克力粒,好好吃,每次必吃的啦!
集荷的烤肉跟火鍋都很不錯,尤其值得推薦的是他們的沙拉吧。
下次想吃烤肉,就可以再來這邊吃嚕。
- Jan 24 Thu 2008 23:10
美食【中和‧集荷火烤兩吃】
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